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時間:2015-12-08 09:38:02 編輯:本站整理 502
大家都知道巧克力吃多了會變胖,那么大家知道黑巧克力除了變胖還有什么神奇的功效作用嗎?其實黑巧克力的治療效果還是很不錯的,它具有多種神奇功效,比如:降血壓、預(yù)防感冒等等都是很不錯的效果,下面就讓我們一起來看看具體的內(nèi)容吧。
科學研究證實,吃黑巧克力能控制食欲,并非因為心理因素,而是生理機制運作的結(jié)果。當饑餓時,生長激素會上升,餐后則會下降。根據(jù)一項荷蘭的研究結(jié)果顯示,受試者在吸入黑巧克力香氣,并吃下30公克的黑巧克力后,血液中促進食欲的生長激素明顯下降,食欲也大幅降低。
純黑巧克力除了能暫時止住饑餓外,還有減重的效果。近期一份美國研究結(jié)果顯示,有固定吃黑巧克力習慣的人,竟然比不吃黑巧克力的人還瘦。雖然純黑巧克力每100公克有540卡的熱量,但研究人員觀察到,吃黑巧克力人的BMI值比不吃黑巧克力的人還低。
喜歡享用高脂食物的法國人,罹患心血管疾病的比例比美國人低2倍。為什么會這樣?原因除了法國人每餐都會喝紅酒外,其實法國是全世界黑巧克力消耗量最大的國家。一份德國的研究指出,巧克力能使血液暢通,進而提升血管柔軟度。
黑巧克力中含有一種名叫類黃銅的抗氧化劑,這種物質(zhì)具有促進血液循環(huán)、防止血液凝結(jié)的功效。
黑巧克力中含有大量的可可堿,可可堿具有擴張冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增強骨骼肌的機能以及松弛氣管平滑肌等作用。此外,這種物質(zhì)還能有效地緩解咳嗽的癥狀,其療效勝于普通的感冒藥。
黑巧克力屬于低血糖指數(shù)食品,它在進入人體后,會分解成葡萄糖,然后在人體內(nèi)緩慢地釋放,從而可使血糖經(jīng)過2~3個小時后,降至空腹的水平。意大利的研究人員對此進行了一項研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),健康人若是每天進食100克的黑巧克力,進食15天后,對胰島素的敏感性就會增強。
此外,黑巧克力還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質(zhì)。因此,人們在饑餓的時候吃塊黑巧克力,比食用餅干和蛋糕更有效。
黑巧克力中含有一種抗氧化劑,這種抗氧化劑能有效地抑制腸道內(nèi)的蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的分泌,從而可起到減緩水分流失、防止人們因腹瀉而脫水的作用。
美國約翰`霍普金斯大學醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn),黑巧克力中含有一種化合物,它能在中風患者發(fā)病的3.5小時內(nèi),降低其大腦的損傷程度。此外,研究人員還表示,每周吃一次巧克力的人,患中風的幾率可減少22%。
黑巧克力中含有一種叫黃烷醇的抗氧化劑,這種物質(zhì)能有效地抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶,從而可起到保護心臟的作用。澳大利亞有一項長達10年的研究顯示,70歲以上的老年婦女若是每周吃一次黑巧克力,就可使其患心臟病的幾率降低35%。
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