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時(shí)間:2016-10-18 13:49:34 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 572
瓜子中國(guó)人很喜歡吃的零食,逢年過(guò)年吃的比較多,很多人說(shuō)吃瓜子會(huì)致癌,那么是否真的如此呢?瓜子吃多了會(huì)怎么樣呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!
瓜子本身具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,當(dāng)瓜子吃到100克左右時(shí)可能出現(xiàn)口腔不適如口干,口腔粘膜受損、油膩感,這種不適就會(huì)降低繼續(xù)嗑瓜子的欲望,瓜子的總攝入量就不會(huì)很高??谇粷円话?-2周自行痊愈,在這期間很難繼續(xù)嗑瓜子。所以即使瓜子吃多了也不會(huì)致癌。
瓜子跟花生類(lèi)似,霉變后容易長(zhǎng)黃曲霉,甚至產(chǎn)生致癌物黃曲霉毒素,該毒素是具有強(qiáng)致癌性的。我們有時(shí)候會(huì)吃到特別苦的瓜子,這種瓜子有可能是發(fā)霉瓜子。長(zhǎng)期大量吃這樣的瓜子是有可能致癌的。因此,霉變的瓜子不能吃。
瓜子中富含脂肪和蛋白質(zhì),多吃可能引起肥胖或肥胖疾??;
經(jīng)常吃瓜子會(huì)破壞牙釉質(zhì),影響牙齒的美觀和咀嚼功能;
瓜子干、咸、硬,吃多了可能引起上火和口腔潰瘍;
瓜子的炒制和加工時(shí)會(huì)添加一些色素,糖精或香精物質(zhì),會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。
瓜子吃多了會(huì)致癌嗎 瓜子吃多了會(huì)怎么樣
據(jù)醫(yī)學(xué)研究,嗑瓜子會(huì)引起肚子痛等并,是由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸,導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。所以,這個(gè)是第一點(diǎn)需要喜歡瓜子的朋友們注意的地方。
瓜子中含有的熱量比較高,比同等重量的米飯、豬肉、鴨肉、雞肉等熱量還要高,吃太多的話,會(huì)造成血糖、血脂等升高。更嚴(yán)重的是,一次性嗑瓜子量太多,必然會(huì)消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導(dǎo)致消化不良等疾病。
嗑瓜子的同仁們就知道了,嗑瓜子的過(guò)程中,持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng),瓜子與舌頭反復(fù)摩擦,會(huì)引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現(xiàn)象。
現(xiàn)在很多味道的瓜子都會(huì)添加香料、食鹽等,如果吃多了,可能會(huì)引起中毒或者肝臟病變。
如果你發(fā)現(xiàn)嗑瓜子的過(guò)程中出現(xiàn)身體的不適,一定要及時(shí)到醫(yī)院就診。當(dāng)然,最重要的還是一定要適量,盡量少選用炒瓜子。如果真的喜歡吃,那么最好就是用手剝殼,或使用工具協(xié)助剝殼,以免因?yàn)榻?jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷舌頭。在文章的最后,筆者還是要告誡喜歡“嗑瓜子”的人,一切美食,都應(yīng)適可而止,失去了健康,吃再多美食也沒(méi)用。
葵花籽不宜多吃,吃時(shí)最好用手剝皮。因?yàn)橛醚类?,容易使舌頭、口角糜爛,還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉,使味覺(jué)遲鈍、食欲減少,甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘?jiān)瑴p少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵,并能保護(hù)口腔黏膜。據(jù)測(cè)定,每天嗑250克葵花子,就會(huì)失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后,總是感到口干舌燥。
另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟,引起肝硬化。
食可而止,每次80克左右為宜。
食事求適,大量嗑瓜子兒會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液,久而久之會(huì)影響人的口腔健康,甚至影響消化。
總之,瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。也可以配合吃一些清涼的食物,比如配合一些水果就是很不錯(cuò)的選擇,可以起到清理腸胃和口腔的效果。也能防止口腔過(guò)于干燥。
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