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糖尿病人能吃秋葵嗎?糖尿病人吃秋葵怎么做

時(shí)間：2016-10-18 14:10:11 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 773

糖尿病人嘴需要注意的就是飲食了，秋天正好吃秋葵，那么糖尿病人是否可以吃秋葵呢？如果吃的話要怎么做才好呢？下面我們來(lái)一起介紹下吧！

糖尿病人能吃秋葵嗎?糖尿病人吃秋葵怎么做

糖尿病人能吃秋葵嗎

秋葵是中老年人很好的保健食品，屬于低能量食物。經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強(qiáng)人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。雖然沒(méi)有直接的降糖作用，但是對(duì)有糖尿病的病人還有有一定的保健作用的。

糖尿病人吃秋葵有什么好處

1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸，保護(hù)皮膚。

2、其含有鐵、鈣及糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用，并促進(jìn)胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。

3、秋葵嫩莢豐富的可溶性膳食纖維和維生素C，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。膳食纖維還可輕松帶走人體內(nèi)垃圾，是很棒的營(yíng)養(yǎng)減肥材料。

4、秋葵嫩莢豐富的植物黃酮，結(jié)合各營(yíng)養(yǎng)元素能促進(jìn)人體全方位的自我調(diào)理，從而確保內(nèi)分泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、血液循環(huán)加快等功效。

糖尿病人能吃秋葵嗎?糖尿病人吃秋葵怎么做

糖尿病人飲食原則

1、飲食清淡

“清”是指低脂少油飲食，“淡”是指不甜不咸飲食，具體的說(shuō)是不吃甜，少吃鹽，不吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。這對(duì)控制體重、血糖、血壓，血脂和血粘十分有益;

2、少量多餐

對(duì)糖尿病病人來(lái)說(shuō)是一種很好的飲食習(xí)慣，可穩(wěn)定血糖水平，避免血糖波動(dòng)，使血糖既不太高也不過(guò)低。具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)做到“一天不少于3餐，一餐主食不多于100克”的進(jìn)食方法，每天進(jìn)食主食超過(guò)400克者，寧可多吃幾餐，也不要某一頓吃得太多;

3、戒煙、限酒

酒中所含的酒精不含其他營(yíng)養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)患者空腹飲酒后引起低血糖反應(yīng)，所以，為了安全還是不飲酒為佳。

4、控制總熱量

糖尿病病人的飲食控制決不像有些人理解的那樣，僅僅是主食控制，而是還包括對(duì)副食、特別是肉類(lèi)、脂肪類(lèi)等含熱量較高的食品的綜合控制，使每天攝取的熱量保持在適宜的水平，以控制血糖和體重。

5、合理安排各種營(yíng)養(yǎng)成分

對(duì)于糖尿病病人來(lái)說(shuō)，碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)都是必要的營(yíng)養(yǎng)成分，必須合理分配，避免過(guò)食或偏食。應(yīng)在糖尿病醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，按個(gè)人的具體情況制定飲食計(jì)劃。應(yīng)以碳水化合物類(lèi)食物(如：米、面、地瓜、土豆、山藥等)作為主食，宜多吃些蔬菜、瓜果，根據(jù)需要適量進(jìn)食奶及奶制品、肉類(lèi)、禽蛋類(lèi)及堅(jiān)果類(lèi)，少吃糖、油脂、動(dòng)物脂肪。一般來(lái)講，在糖尿病患者的飲食中，碳水化合物占總熱量的55-60%，蛋白質(zhì)占15-20%，脂肪占25%，避免糧食越吃越少，而肉類(lèi)脂肪越吃越多的傾向。

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