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時(shí)間：2016-11-02 08:16:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1955
菠蘿和梨相信都是很常見的水果了，水果之間也是有相克的，那么菠蘿和梨是否可以一起吃呢？兩者一起吃的話有什么好處呢？下面我們來一起介紹下吧！
菠蘿和梨當(dāng)然可以一起吃了！
菠蘿和梨都富含營養(yǎng)，菠蘿和梨同食，不僅補(bǔ)充的營養(yǎng)會(huì)更多，還會(huì)使消食解膩的效果更好。梨子中含有糖類較多，所以要少食；直接食用菠蘿容易引起過敏的現(xiàn)象，所以可以將菠蘿用鹽水浸泡后，或者是加熱后，再食用較好。
主料：菠蘿半個(gè)， 雪梨一個(gè)。
輔料：冰糖適量， 蜂蜜2勺。
1. 菠蘿削皮，雪梨削皮，切塊備用。
2. 往鍋里倒入適量的水，開火。
3. 放入切好的菠蘿雪梨塊和冰糖，燒到水開，有菠蘿香味為止。
4. 關(guān)火晾涼，加入蜂蜜即可。
梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因?yàn)橐焕湟粺岽碳つc道的緣故。《本草綱目》中記載：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困?！彼砸患啥嗍?，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進(jìn)。
蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,經(jīng)胃、腸道消化分解后,可產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì),誘發(fā)甲狀腺腫。
同食傷腎臟。
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒,《名醫(yī)別錄》記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果?！蓖瑫r(shí),在民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由于梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
1、不要吃過量菠蘿中含草酸比較多，過量食用對(duì)腸胃有害，因此吃時(shí)應(yīng)適量，不可因?yàn)楹贸远淮问秤锰?，影響健康。其?shí)不論任何食物吃得太多太過都不好，比較適宜的方法就是謹(jǐn)守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。
2、并非人人適宜吃菠蘿雖然好吃，但其酸味強(qiáng)勁且具有涼身的作用，因此并非人人適宜?；嫉脱獕?、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠 蘿，以免加重病情；怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個(gè)以內(nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
3、浸漬鹽水再吃由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。
4、菠蘿和雞蛋不能一起吃雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化。
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