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時間:2015-12-15 13:56:47 編輯:本站整理 578
冬季里的大寒節(jié)氣,也是一年里的最后一個節(jié)氣,在這個節(jié)氣里我們應(yīng)該吃些什么東西補補身體呢?聽說豬腰跟不錯,真的嗎?讓我們先一起目睹為快吧。
大寒節(jié)氣養(yǎng)生食材和藥材大全 | |||
韭菜—補肝腎,壯陽固精 | 小米—養(yǎng)腎氣,滋陰養(yǎng)肺 | 豬腰—和腎補腰,利尿消腫 | |
鮑魚—補腦養(yǎng)腦,調(diào)節(jié)血壓 | 鵝肉—滋陰潤肺 | 茴香—抗菌,保護呼吸系統(tǒng) | 紫蘇葉—治療胃腸型感冒 |
大寒節(jié)氣常見病治療偏方 | 大寒養(yǎng)生食譜大全 |
豬腰含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。
豬腰具有通膀胱、消積滯、止消渴之功效,可用于治療腎虛、水腫、耳聾等癥。
豬腰質(zhì)脆嫩,以色淺者為好。
短時間內(nèi)可放保險室內(nèi)保鮮,如果必須放冰箱內(nèi)冷凍,解凍后的腰花不宜制作腰花菜肴,可把豬腰切成絲或片,再用來制作菜肴。
①豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌,如炒腰花、宮保腰塊、燴桃仁腰卷等。
②豬腰子切片后,為去臊味,用蔥姜汁泡約2小時,換兩次清水,泡至腰片發(fā)白膨脹即成。
血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
主料:豬腰1只、
輔料:胡蘿卜半根、蒜苗4根、姜適量、
做法:
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