歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!
時(shí)間:2016-11-24 08:19:30 編輯:5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 1651
西洋菜又叫做豆瓣菜,有著非常豐富的維生素,今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下,西洋菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?西洋菜的功效與作用有哪些?
西洋菜口感脆嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合制作各種菜肴,還可制成清涼飲料或干制品,很有食用價(jià)值。西洋菜營(yíng)養(yǎng)豐富而較全面,每100克鮮重中,維生素C為50毫克,蛋白質(zhì)為1-2克,纖維素為0.3克,鈣為43毫克,磷為17毫克,鐵為0.6毫克。還含有多種氨基酸和維生素A、S、D等。
1、痛經(jīng)活血:西洋菜有通經(jīng)的作用,對(duì)肺癆,肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月經(jīng)不調(diào)都有較好療效。
2、止咳利尿:西洋菜味甘微苦,性寒,具有清燥潤(rùn)肺、化痰止咳、利尿等功效。
3、治療脫發(fā):羅馬人用西洋菜治療脫發(fā)和壞血病。
4、有利呼吸系統(tǒng):秋天常吃些西洋菜,對(duì)呼吸系統(tǒng)十分有益。
5、抗癌:西洋菜中含有一種異硫氰酸鹽,能夠干擾癌細(xì)胞的增殖,可以預(yù)防乳腺癌及幫助乳腺癌患者恢復(fù)身體。
6、避孕:西洋菜能干擾卵子著床,阻止妊娠。
西洋菜整株都淡綠色,淡得近白色的為佳品,被譽(yù)為白骨西洋菜。打邊爐用之,可灼熟即吃。用來堡湯,傳統(tǒng)觀念認(rèn)為此菜性涼,要煲 "老火",加入南杏、北杏、陳皮,更有潤(rùn)肺、消滯氣之功。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。