當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2020-07-08 17:03:43 編輯：本站整理 0
炒素什錦是一道很健康的菜，這道菜的顏色也是很好看的，平常作為家常菜還是很好吃的，那么炒素什錦的做法是怎樣的呢，下面一起來(lái)看看吧。
原料：新鮮蘑菇40克，水發(fā)香菇40克，黃瓜40克，胡蘿卜40克，西紅柿40克，西蘭花40克，玉米筍40克，荸薺40克，萵苣40克，生姜1小塊，淀粉適量，食用油50克，高湯適量，姜汁適量，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，味精小匙。
1、蘑菇和香菇切成扇形塊;黃瓜、胡蘿卜切段。
2、西紅柿去皮切菱形片;姜去皮切鋸齒片;西蘭花掰成小朵。
3、玉米筍切段;荸薺、萵苣均削成球狀。
4、把全部主配料放入沸水中焯一遍。
5、鍋內(nèi)放少許油，燒熱，投入全部主配料，加入高湯及其他所有調(diào)料翻炒，用水淀粉勾芡即可。
這道菜有輔助減肥的作用，炒素什錦色澤亮麗，清香微辣，別看這是一著素炒，各種原料可都是營(yíng)養(yǎng)非常的哦。私家菜，中風(fēng)調(diào)理，減肥瘦身調(diào)理，高血壓調(diào)理，防癌抗癌調(diào)理。
原料：已處理好的肉片50克，茭白片50克，腌榨菜片50克，黃秋葵片6根，適量的蔥花。
1、鍋內(nèi)倒入適量的食油開(kāi)中火。
2、鍋熱放肉片翻炒，肉片變白后加入腌榨菜片、茭白片繼續(xù)炒。
3、加入適量的黃酒、水燜煮，水開(kāi)加入黃秋葵片繼續(xù)煮，菜熟加入蔥花、味精拌勻即可。
1、可根據(jù)自己的喜好隨意將不同的素菜搭配在一起。
2、巧切辣椒和洋蔥
1)把辣椒、洋蔥放在水里切，揮發(fā)性物質(zhì)便直接溶于水中，這樣就減少了對(duì)眼睛的刺激。
2)把洋蔥先放在冰箱中冷凍一會(huì)，然后拿出來(lái)切，也會(huì)減少對(duì)眼睛的刺激。
3)切辣椒、洋蔥時(shí)，先把刀放在冷水中蘸一下，再切就不會(huì)刺激眼睛了。
4)切辣椒、洋蔥時(shí)，如盛一碗涼水放在旁邊，可以減輕揮發(fā)性物質(zhì)對(duì)眼睛的刺激。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎對(duì)于巴沙魚(yú)，是一種很適合老人和小孩食用的魚(yú)類(lèi)，甚至一些商超上賣(mài)的……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。