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時(shí)間:2016-12-29 14:19:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 788
孕婦懷孕期間的飲食需要格外注意,不能吃刺激和辣的,因?yàn)閷殞毷峭ㄟ^(guò)媽媽的飲食來(lái)吸收營(yíng)養(yǎng),所以孕期最好吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。不少人困惑,孕婦可以吃臘雞嗎?關(guān)于,孕婦可以吃臘雞嗎?懷孕了能吃臘雞嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
孕婦最好不要吃臘雞,若嘴饞可以少吃一點(diǎn),但不宜多吃,因?yàn)榕D味食物味道比較咸,不適合孕婦多吃,而且臘肉含有大量亞硝酸鹽,是重要的致癌物質(zhì),孕期服用的話,可能對(duì)胎兒不利,盡量不要服用最好。
懷孕了最好慎吃臘雞。臘肉因?yàn)槭请缰剖称?,里面含有大量鹽,超過(guò)人體每天攝入的最大鹽量。而且臘肉含有大量亞硝酸鹽,是重要的致癌物質(zhì)。因此,懷孕應(yīng)盡量少吃。
大家都知道,臘雞只有不飽和脂肪酸(植物油、如花生油、葵花油、橄欖油等)對(duì)我們?nèi)梭w是有好處的,而臘雞中的脂肪,因?yàn)樗莿?dòng)物脂肪酸,所以為飽和脂肪酸,對(duì)我們?nèi)梭w非常不利,甚至有些人還會(huì)因?yàn)槭秤脛?dòng)物油而中毒腹瀉。雞肉制成臘雞后,營(yíng)養(yǎng)成分大量損失,之前雞肉里的維生素和微量元素等幾乎完全喪失,還有瘦肉里的維生素B1、B2,維生素C等含量幾乎為零??梢哉f(shuō)臘雞基本上除了有可以吃的作用外,它沒(méi)有一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)成分,并且,但是吃,也對(duì)人體非常不利,可以說(shuō)是有百害而無(wú)一利。但是,也不是說(shuō)一點(diǎn)也不讓吃,可以少吃,偶爾吃,做菜時(shí)可以先采用蒸煮或者多次蒸煮,盡量降低里面肉的鹽的含量,也就可以多吃了。
1、臘雞中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素。
2、臘雞選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬,再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成,具有開(kāi)胃祛寒、消食等功效。
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