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時(shí)間：2017-01-09 15:11:34 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 25349
蕎麥?zhǔn)且环N糧作物,屬于粗糧!那么用蕎麥做的面好吃呢?吃蕎麥面是否會(huì)胖呢?蕎麥面的熱量高不高呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!
蕎麥面沒(méi)事的.大概在700大卡左右(我猜的哦)我也在減肥,減了很多了,主要是晚飯避免.晚上不要吃主食,吃點(diǎn)水果不要讓胃空磨,不然會(huì)得胃病.而且午飯無(wú)所謂的,吃點(diǎn)飯和肉都沒(méi)什么.每天要保證1200大卡,不然沒(méi)有足夠的熱量幫你燃燒脂肪.早上多喝水,晚上少喝.冬天不容易減肥的,要注意身體.
(1)熱量低
雖然會(huì)依據(jù)味道和配料而有所改變,相對(duì)於約有500kacl卡路里的拉面,260 g的蕎麥面只含有僅僅的296kcal而已.
1餐分只有這樣的熱量,對(duì)於減肥中的女生真的有很大的幫助呢.
(2)算是不容易發(fā)胖的谷物
因?yàn)槭w麥面的血糖值上升率很低,所以在谷物之中可以算是不容易讓人發(fā)胖的類(lèi)型.
這個(gè)數(shù)值被稱(chēng)做於GI值,相對(duì)於蕎麥面的59,吐司面包的數(shù)值為91、白飯為是84、烏龍面則有80的樣子.
從這點(diǎn)來(lái)看就能夠知道蕎麥面是一項(xiàng)多不容易讓人發(fā)胖的食物了吧……?
(3)含有能夠幫助預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、文明病的蘆丁成分.
蕎麥之中富含著多酚成分之中稱(chēng)作為「蘆丁」的物質(zhì).而蘆丁據(jù)說(shuō)含有人體無(wú)法自行創(chuàng)造的氨基酸中的丙酮、維他命B1以及B2.
維他命B1對(duì)於恢復(fù)疲勞很有效果,維他命B2則是能夠促進(jìn)幫助蛋白質(zhì)、脂質(zhì)以及糖質(zhì)等養(yǎng)分代謝的酵素活動(dòng).
材料:蕎麥面250克,花椒粉適量,醋適量,花生粒適量,生抽適量,自制辣椒醬適量,蔥花適量做法:
1.水燒開(kāi)放入蕎麥面煮熟后,撈出放入涼開(kāi)水中浸一下后,撈出瀝水待用
2.蒜切成蒜末,蔥切成蔥花,香菜切碎待用.
3.取一個(gè)干凈的碗,放入瀝干的蕎麥面,倒入蒜末,花椒粉,鹽.蔬菜精.起油鍋,倒入適量的有,帶有8分熱后澆在蕎麥面上.
4.蕎麥面拌勻后,倒是醋,生抽,自制辣椒醬拌勻.拌勻后撒上蔥花,湘菜和花生碎,滴兩滴香油即可!
材料:蕎麥面100g,紅辣椒2小根,黃瓜絲少許
做法:
1.紅辣椒洗凈后斜切成片
2.鍋中加清水,此時(shí)蕎麥面一起放入
3.開(kāi)大火煮開(kāi)即關(guān)火,蓋不要打開(kāi)燜5分鐘左右,至挑起面條能輕松夾斷即可
4.撈出蕎麥面瀝干水份,淋上一湯匙橄欖油拌勻后,調(diào)入米醋2湯匙(30ml)、生抽2茶匙(10ml)、糖一茶匙(5g)、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一小勺辣椒油拌勻后,再加入辣椒片、黃瓜絲、熟白芝麻一小把拌勻即可
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