時間:2021-03-10 16:33:03 編輯:5號網(wǎng)-jj 0
油菜花開的時候相信大家都非常喜歡那種美景,油菜除了美以外,還可以做的很好吃哦,而且熱量還不高,減肥時可以吃的食物。
別名:蕓薹、胡菜、薹菜
熱量:14 大卡(100克可食部分)
碳水化合物(克)2.00(每100克)
脂肪(克)0.50(每100克)
蛋白質(zhì)(克)1.30(每100克)
纖維素(克)1.60(每100克)
促進消化:
油菜作為低脂肪蔬菜,含有非常豐富的膳食纖維,能夠起到降低血脂的作用,有利于腸道的蠕動,可以促進大便的排放,也有利于消化脂肪。?
預防癌癥:
油菜中所含的植物激素,可以加快身體中酶的生成,對人體體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以起到抵抗作用,所以有預防癌癥的功能;還可以促進血液的循環(huán)。?
美容養(yǎng)顏:
油菜中含有的維生素和胡蘿卜素,是維持人們體內(nèi)元素的重要物質(zhì),所以說經(jīng)常食用具有美容養(yǎng)顏的效果。
增強身體免疫力:
油菜中所含有的礦物元素鈣在綠葉蔬菜中特別多,油菜還有助于增強身體免疫力,對身體健康有非常好的作用。
油菜+蝦仁:油菜中含有大量的胡蘿卜素,胡蘿卜素能強健皮膚與粘膜,維持免疫功能可清熱解毒。能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,兩者結(jié)合還能達到清熱解毒的效果。?
油菜+豬肝:油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,多吃可以減少便秘,豬肝中含有豐富的維生素A,能保護眼睛,維持正常視力,豬肝中鐵質(zhì)豐富,是補血食品中最常用的食物。油菜加豬肝還有增強免疫力的功效。?
油菜+豆腐:豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品,經(jīng)常食用可以補中益氣、清潔腸胃。同時還可以還能抑制膽固醇的攝入。油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C,有助于增強機體免疫能力。
油菜+香菇:油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C可滿足人體一天的攝入需求。?
油菜+雞肉:可養(yǎng)肝美膚的同時,促進膠原蛋白的吸收。?
油菜+金針菇:油菜中的胡蘿卜素能維持免疫功能,抑制粘膜產(chǎn)生癌癥,而且與維生素E結(jié)合的話,還能提升抑制癌癥的能力。這樣可以起到預防大腸癌和胃癌可預防癌癥、潤腸通便。?
油菜+粳米:粳米是粗纖維分子食物,它有助胃腸蠕動,中和胃酸,對胃病療效很好。粳米能提高人體免疫功能,減少高血壓。兩者結(jié)合也能可以健脾補虛、清熱消炎。
主料:油菜30克2人份
輔料:蒜末5克 辣椒末5克 食用油5克 鹽2克 雞粉3克 水淀粉5克
步驟1:準備油菜、蒜末、辣椒末
步驟2:青菜在清水中浸泡一分鐘,去蒂
步驟3:清水煮沸,油菜焯水30秒,撈出備用
步驟4:倒入食用油,放入蒜末、辣椒末,大火爆香
步驟5:倒入油菜,翻炒均勻,加鹽、雞粉、水淀粉
步驟6:翻炒均勻,盛出即可
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