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豬蹄是發(fā)物嗎？豬腳是不是發(fā)物？

時(shí)間：2017-01-10 09:09:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 8089

豬蹄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，適合任何人群食用，而且還能給皮膚補(bǔ)充膠原蛋白。總之，是非常適合想變漂亮的人群哦！不少人困惑，豬腳是不是發(fā)物？關(guān)于，豬蹄是發(fā)物嗎？豬腳是不是發(fā)物？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

豬蹄是發(fā)物嗎？豬腳是不是發(fā)物？

豬蹄是發(fā)物嗎

豬腳是不屬于發(fā)物的，發(fā)物一般是指具有辛辣刺激的或者是有香味的食物，所以豬腳可以放心的食用，豬腳中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，能幫助很好的補(bǔ)充身體的熱量和蛋白質(zhì)，另外豬腳中含有豐富的膠原蛋白，能幫助很好的修復(fù)傷口和補(bǔ)充身體中的膠原蛋白，而且產(chǎn)婦也適合多吃一些豬腳，這樣既能幫助很好的將身體調(diào)理好還能幫助有很好的催奶的作用，所以平時(shí)可以所用來(lái)燉湯吃。

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豬腳是不是發(fā)物

豬蹄理論上來(lái)說(shuō)不是發(fā)物。發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。

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發(fā)物食物有哪些

1、蔬菜類：香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;

2、水果類：桃子、銀杏、芒果、杏子、李子、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有蔥、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性調(diào)味食品;

3、肉類：豬頭肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等;

4、水產(chǎn)類：鯉魚、鰱魚、鱒魚、鱭魚、鮑魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、鰷魚、帶魚、鳙魚、蝦子、蟹等：最后，還有菜油、黃大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒釀、白酒、豌豆、蠶蛹等，有時(shí)還將葷腥擅臊之類食品一概視為發(fā)物，特別是在患有瘡瘍腫毒，或慢性濕疹皮炎之類皮膚病人以及過(guò)敏性疾患者，發(fā)物忌口更顯得重要。

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禁忌吃發(fā)物食物的疾病

1.皮膚瘙癢病少吃韭菜：“生發(fā)類發(fā)物”指具有生發(fā)性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發(fā)皮膚瘡癢及發(fā)疹，所以有這類病的人要少吃。

2.肝火旺別吃公雞肉：“動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)性發(fā)物”指易引動(dòng)肝風(fēng)，易升氣升陽(yáng)的發(fā)物，這些發(fā)物多為熱性陽(yáng)性食品，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等，高血壓、肝陽(yáng)上亢、頭風(fēng)痛及癲癇病人不宜食。

3.易過(guò)敏少吃海鮮：“風(fēng)性發(fā)物”指風(fēng)性竄動(dòng)但不升陽(yáng)的食物，如海鮮魚蝦蟹等。此類發(fā)物對(duì)過(guò)敏性疾患，如蕁麻疹、過(guò)敏性哮喘有誘發(fā)及加重作用，另外，因含有嘌呤類，所以痛風(fēng)患者也不宜食。

4.中風(fēng)要禁熱性魚：“動(dòng)火動(dòng)血類發(fā)物”指陽(yáng)性及熱性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，熱性魚，如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚。因有助火動(dòng)血作用，所以皮膚瘡癢、眼疾、中風(fēng)等患者皆不能食用。

5.呼吸系統(tǒng)疾病忌羊肉：“助濕生痰類發(fā)物”指有腥膻味的肉類，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系統(tǒng)疾病患者均不宜多食。

6.口腔潰瘍少吃香菇腐乳：“芳香類發(fā)物”氣味芳香，如香菇、香菜，發(fā)酵后食物如腐乳，因其氣性走竄，易引發(fā)皮膚病、潰瘍口瘡，所以也應(yīng)忌口。