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時(shí)間:2017-01-11 10:56:40 編輯:5號網(wǎng)-hzq 889
咖啡一般都是拿來喝的,據(jù)介紹咖啡豆其實(shí)可以炒著吃哦,那么應(yīng)該怎么炒著吃呢?下面來為大家詳細(xì)介紹下吧!
可以炒著吃,但是不好吃,味道比較苦!而且吃炒咖啡豆也沒什么好處??!不過可以用咖啡豆來做調(diào)料,這樣還是很美味的,下面來為大家介紹下咖啡豆應(yīng)該怎么吃吧!
準(zhǔn)備食材:
500g排骨(切條)、3g鹽、3g糖、30g蠔油、5g香油、3g蘇打粉、30g大米粉、30g淀粉、45ml水、1個(gè)雞蛋、適量油醬汁:
2包速溶咖啡,15g紅糖,15g白砂糖,15g蒜末,30g辣醬油,15g米酒(可選),15g老抽,45ml水。
具體步驟:
1.排骨切小條,放入碗中。
2.加乳排骨、鹽、糖、蠔油、香油、蘇打粉、大米粉、淀粉、水、蛋液,拌勻,腌制1小時(shí)。
3.另取一碗,加速溶咖啡、紅糖、白砂糖、蒜末、米酒、辣醬油、老抽、水,攪拌均勻,混合物備用。
4.鍋熱油,排骨炸至金黃,撈出瀝干油,備用。
5.鍋中加熱混合物,煮至粘稠,加炸好的排骨,拌勻,裝盤,用香菜、辣椒裝飾即可。
咖啡生豆烘焙以后都可以直接吃,只是這種方法不能將咖啡所有的特點(diǎn)表現(xiàn)出來,只有將咖啡豆磨成粉后進(jìn)行萃取(俗稱沖泡),才能將不同產(chǎn)地不同品種的咖啡特點(diǎn)品鑒出來。之所以很多人對咖啡癡迷,原因也在此。同一產(chǎn)地的豆子新鮮程度不同,沖出來的味道也不同。而不同產(chǎn)地的豆子新鮮程度相同,沖出來的味道也不同。無論是咖啡豆還是咖啡它里面所含的主要成份就是咖啡因,而正是由于里面的咖啡因,所以才起到提醒的效果。因?yàn)榭Х纫蚩梢约铀偃梭w的新陳代謝,能夠起到提醒的作用。如果你夜間工作很晚,可以喝一杯咖啡來提提神。
一、咖啡豆的平衡血脂的好處
咖啡豆中的油脂含量雖然高達(dá)百分之五十,而像夏威夷果這類型的油脂含量更加高,已經(jīng)是高達(dá)百分之七十這樣了。我們通常食用的葵花籽油、花生油就是來自于咖啡豆的這類高油脂成分,但是這類油脂并不和我們平日理解的脂肪一樣,而是不飽和脂肪酸油脂,這類油脂不但不會造成身體負(fù)擔(dān),還能夠有效降低血壓血脂平衡問題。
二、咖啡豆的抗老延年的好處
多吃咖啡豆對我們的身體特別是肌膚有非常好的滋潤能力。同時(shí)維生素E等成分可以抗擊細(xì)胞老化問題,有利于幫助抗老延年??Х榷怪械臒o機(jī)鹽則能夠強(qiáng)健骨骼,讓我們的免疫能力提升。
三、咖啡豆的美容肌膚的好處
咖啡豆中不但有油脂,還有多種的維生素和無機(jī)鹽,能夠調(diào)節(jié)身體的油脂平衡,幫助油脂分解分泌,讓我們的肌膚和頭皮的油脂分泌更加均衡。
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