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時(shí)間:2017-01-18 10:12:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 1277
燒烤是大家經(jīng)常會(huì)吃的食物,一般都是晚上宵夜的時(shí)候,會(huì)叫上朋友一起吃。不少人困惑,吃燒烤后喝什么好呢?關(guān)于,吃燒烤后喝什么好?吃完燒烤后喝什么?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
燒烤時(shí)最好喝一些新鮮的果汁,如梨汁、木瓜汁等。梨汁可以幫助消化,促進(jìn)體內(nèi)有害物質(zhì)的排出,而木瓜中含有番木瓜堿,可以阻止燒烤產(chǎn)生的致癌物質(zhì)亞硝胺合成,減少對(duì)健康的危害。此外,炎炎夏日,吃完燒烤后,來(lái)杯綠茶,不但有防暑降溫的作用,還有助于排毒,防止食用過(guò)多烤肉引起的消化不良。
1.大麥茶:大麥茶是將大麥炒熟后在經(jīng)過(guò)沸煮而得,聞起來(lái)有濃濃的大麥香味,它不但開(kāi)胃還能助消化,特別適合老人兒童飲用。
2.橘子汁、檸檬汁:因?yàn)闊境云饋?lái)的時(shí)候會(huì)比較油膩,喝一些果汁之類的飲品,可以排除胃里的油膩負(fù)擔(dān)。
3.酸奶、乳酸菌飲品:酸奶里含有乳酸發(fā)酵成分,燒烤之前喝一些有助于開(kāi)胃,燒烤后喝,有幫助消化。
4.燒酒:吃燒烤,無(wú)論是韓國(guó)燒烤還是普通的中式燒烤,韓國(guó)燒酒絕對(duì)是上好的輔佐飲料,完全不會(huì)比啤酒差,因?yàn)閺亩葦?shù),入口等多方面來(lái)講,韓燒不像啤酒那樣占胃容積。
對(duì)于燒烤加冰鎮(zhèn)啤酒的“經(jīng)典組合”,營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),冷熱交替刺激會(huì)令胃部不適,還容易導(dǎo)致腹瀉。因此,盡量不要喝冰鎮(zhèn)的啤酒,她建議燒烤時(shí)可搭配一些小菜,菜中加點(diǎn)姜絲,生姜性溫和,可以緩解喝冰鎮(zhèn)啤酒導(dǎo)致的寒涼。此外,可樂(lè)等碳酸飲料由于含糖量高、營(yíng)養(yǎng)素含量少、容易導(dǎo)致脫鈣,也不建議搭配燒烤飲用。
烤肉最好與新鮮蔬菜水果一起吃。因?yàn)?,生菜、空心菜、西紅柿、蘋果、獼猴桃等新鮮的蔬菜水果都屬于堿性食物,燒烤時(shí)進(jìn)食這些食物有助于減輕肉類的酸性作用。這其中,營(yíng)養(yǎng)師特別推薦的食物是蘿卜。中醫(yī)認(rèn)為,蘿卜味甘辛、性涼,有下氣定喘、止咳化痰、消食除脹、利小便和清熱解毒的功效。吃燒烤時(shí),搭配一盤“冰糖蘿卜絲”,可降低燒烤中有害物質(zhì)的毒害作用,促進(jìn)有害物質(zhì)排出體外。
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