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時間:2017-02-16 14:53:50 編輯:5號網(wǎng)-lkn 700
鵝蛋含有豐富的營養(yǎng)價值,尤其是蛋白質(zhì)豐富。特別適合小孩、老人、孕婦食用!不少人困惑,禽流感期間能吃鵝蛋嗎?關(guān)于,禽流感可以吃鵝蛋嗎?禽流感期間能吃鵝蛋嗎?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!
禽流感可以吃鵝蛋的。禽流感是由病毒引起的動物傳染病,不可以吃感染的鵝肉,禽流感病毒100度高溫30分鐘就可以殺死,因此是可以吃的,平時要注意室內(nèi)通風(fēng)、勤洗手就可以預(yù)防啦。
禽流感期間能吃鵝蛋。但一定要將禽、蛋類做熟食用,煎煮雞蛋時一定要煎透,避免蛋黃不熟。有研究表明,禽流感病毒也存在垂直傳播的可能,病毒可以通過感染家禽的卵巢傳播給卵,因此蛋黃中可能具有病毒。所以,大家食用鵝蛋的時候,一定要煎煮熟了再吃!
1、鵝蛋是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養(yǎng)食品。當(dāng)然每天不宜食用超過三個鵝蛋,否則容易損傷內(nèi)臟。
2、吃了鵝蛋的媽媽,不僅有利于保胎,還有助于胎兒腦發(fā)育。豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂,可促進寶寶生長發(fā)育。
3、鵝蛋甘溫,可補中益氣,故可在寒冷的節(jié)氣里多食用一些,以補益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
4、對于記憶力差的孩子來說,鵝蛋是最好的食療用品。其做法是:鵝蛋一只,打入碗內(nèi)加適量白糖攪勻,蒸熟早晨空服,連服5天。
吃鵝蛋的好處非常多,尤其對于孕媽媽,更是滋補良品。但是凡事都不宜過量,適量地補充鵝蛋好處明顯;過量食用鵝蛋,則會造成消化不良,出現(xiàn)不良反應(yīng)。
1、鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等;
2、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì),最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質(zhì),易于人消化吸收;
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi),含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;
4、鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi),鐵、磷和鈣含量較多,也容易被人體吸收利用;
5、鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。
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