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時(shí)間:2016-01-18 16:18:21 編輯:本站整理 350
很多人為了想要減肥瘦身而選擇吃蔬菜和蛋白質(zhì)等,甚至有些人晚上不吃飯,只吃水果,這樣做真的有效果嗎?要瘦身的最佳方法還得需要黃金比例飲食來(lái)調(diào)和方可見(jiàn)效。
想要成功瘦下來(lái)嗎?那就別再亂吃了!唯有健康的身體才有正常的新陳代謝,減重也才能輕松達(dá)陣。就算是瘦身期間,也要均衡攝取各種營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)師表示,提供人體熱量的三大營(yíng)養(yǎng)素是:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),應(yīng)攝取的比例占每天總熱量的百分比如下,跟著黃金比例吃東西,才能瘦得健康喔!
提醒減重族,瘦身期間仍要適量攝取淀粉類(lèi)主食,才有精神面對(duì)工作。
由此可見(jiàn),碳水化合物需要最多,脂肪次之,蛋白質(zhì)適量即可。如果擔(dān)心發(fā)胖,淀粉類(lèi)的份量可以適度減少,比如米飯從一碗飯改成半碗,甚至1/4碗,但是千萬(wàn)不要完全不吃。另外,以山藥、地瓜、馬鈴薯、芋頭、南瓜等天然淀粉類(lèi)食物代替白飯,也可以攝取不同營(yíng)養(yǎng),減重兼顧健康。
蛋白質(zhì)的部分,由上述的黃金比例可以發(fā)現(xiàn),其實(shí)一般人對(duì)蛋白質(zhì)的需求并不是很多,如果為了瘦身而放棄淀粉類(lèi)主食,改吃大量蛋白質(zhì)(比如雞蛋、豆腐、豆?jié){、肉類(lèi)、海鮮),不但會(huì)因葡萄糖攝取不足導(dǎo)致思考遲鈍、無(wú)精打采,還會(huì)因體內(nèi)累積過(guò)多的「酮酸」,導(dǎo)致酮酸中毒,引起身體不適,也容易精神不濟(jì)。
堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸,有助穩(wěn)定血糖、降低壞膽固醇。
至于脂肪,似乎是減重族共同的敵人,但是我們每天所需的脂肪占比卻較蛋白質(zhì)更高。事實(shí)上,營(yíng)養(yǎng)師表示,脂肪是細(xì)胞膜的組成物質(zhì),也參與體內(nèi)許多生理反應(yīng),是人體所需的營(yíng)養(yǎng)素,即使瘦身也要適量攝取,并且選擇好的油脂!
建議挑選單元不飽和脂肪酸(MUFA)、多元不飽和脂肪酸(PUFA),有助提升好的膽固醇(HDL)、降低壞的膽固醇(LDL),對(duì)于飯后血糖、三酸甘油脂都有改善效果。其中,富含MUFA的油類(lèi)包含橄欖油、芥花油、苦茶油;富含PUFA的油品則有大豆油、葵花油、葡萄籽油、魚(yú)油等。
另外,堅(jiān)果也屬于油脂類(lèi),主要含有單元不飽和脂肪酸,同時(shí)富含礦物質(zhì),有助保護(hù)心血管,也是健康油脂的來(lái)源。提醒大家,瘦身不等于挑食,各種營(yíng)養(yǎng)素都必須攝取,否則減重不成反而搞壞身體,增加未來(lái)罹患慢性病的風(fēng)險(xiǎn),可就得不償失了!
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