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時(shí)間：2017-04-24 12:58:43 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 7326
海鮮類的食物大家在食用的時(shí)候要注意了，很多食物是不可以和海鮮同時(shí)食用的。那么，蜆子不能和什么一起吃？吃蜆子不能吃什么？
一、不能與寒涼食物同食
蜆子本性寒涼，最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等，食后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。
二、不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用蜆子時(shí)若飲用大量啤酒，會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過(guò)多，會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
仙子的肉中含有很多的蛋白質(zhì)，還有一些維生素，包括一些鈣磷鐵硒等人體所需的微量元素，適當(dāng)?shù)某砸恍┈F(xiàn)在這種海鮮，對(duì)人氣還是很好的，不僅能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，而且能夠?qū)δ行云鸬窖a(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，能夠提高性欲，增強(qiáng)性功能。但是如果你們腸胃比較不好的話，建議吃完海鮮之后，不要立即飲用冰水，還有一些冰鎮(zhèn)的飲品，西瓜等性寒的食物也不要吃，也不要吃山楂，柿子，很有可能會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉。
蔥油蜆子
材料：蜆子600克、醬油適量、香蔥適量
做法：
1、蜆子用淡鹽水浸泡半天，去沙洗凈待用。
2、冷水鍋中放入姜片燒開(kāi)，滴少許料酒。
3、將蜆子倒入，這時(shí)可以準(zhǔn)備個(gè)篩網(wǎng)，看見(jiàn)剛一張口的蜆子就馬上取出。
4、澆上適量的醬油，撒入香菜末，最后用熱油澆上攪拌均勻即可。
鮮紫蘇炒河蜆
主料：河蜆適量、紫蘇葉適量
輔料：大蒜適量、姜適量、辣椒醬適量
制作：
步驟1：河蜆用清水浸泡半天至一天，換兩三次水，洗去泥沙。
步驟2：紫蘇葉洗凈，切成小段，或者摘出葉子分開(kāi)用;再切點(diǎn)姜粒和蒜粒備用。
步驟3：打火把鍋熱了，放少許油，先將蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗凈瀝干的河蜆和紫蘇，翻炒，再加點(diǎn)酒炒一下可以去腥。
步驟4：炒到河蜆開(kāi)殼，就可以放點(diǎn)鹽和生抽調(diào)味，也可以按自己的喜歡放點(diǎn)辣椒醬。
步驟5：河蜆會(huì)慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了。
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