時間:2017-05-11 09:01:20 編輯:本站整理 10696
對于三華李很多人都知道這個品種,但是雙華李估計沒什么人知道。那么,雙華李就是三華李嗎?雙華李和三華李區(qū)別是什么?
都是李子,可是雙華李比三華李個頭大,味道都一樣很好吃。
雙華李,屬于薔薇科,中國李屬中一種,雙華李果肉含有豐富營養(yǎng)物質,肉色深紅,氣味芳香,肉質松脆爽口,無澀味,果味清甜。成熟期在農歷芒種到夏至之間,史有“嶺南夏令果王”之稱。雙華李起源于廣東翁源縣,如今在潮州文祠及歸湖一帶均有種植。雙華李果實富含糖、蛋白質、胡蘿卜素、核黃素等,營養(yǎng)價值很高,除鮮食外,加工成李干、李蜜片、話李等產品,口味也頗佳。當然在潮州還有另外一種吃法,即用糖水腌制,每年至5月份,在潮州市區(qū)也??少I到,酸酸甜甜的李子非常受市民的喜愛。
三華李,別名大蜜李、雞麻李、山華李,是廣東地區(qū)最譽盛名的名優(yōu)、特色水果之一,翁源縣三華鎮(zhèn)是三華李的發(fā)源地,為果質最優(yōu)之地。有史料記載,三華李種植時間是明朝的嘉靖年間,故三華李有史料記載的種植歷史已有近五百年?!掇o?!泛汀吨袊孛a辭海》均有記載,三華李為翁源原產地。
三華李對肝病有較好的保養(yǎng)作用。唐代名醫(yī)孫思邈評價三華李說:“肝病宜食之”。三華李中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用,貧血者適度食用三華李對健康大有益處。三華李的悅面美容之功十分奇物,經常食用鮮三華李,能使顏面光潔如玉,實為現(xiàn)代美容美顏不可多得的天然精華。三華李酒就有“駐色酒”之稱。祖國中醫(yī)理論認為,李味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合于治療胃陰不足、口喝咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。
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