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覆盆子怎么保存?覆盆子的保存方法

時(shí)間：2017-05-15 15:56:30 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 812

一次買(mǎi)了太多的覆盆子，但是今天又吃不完，要保存到下次再吃了。那么覆盆子怎么保存?下面小編為你提供覆盆子的保存方法。

覆盆子怎么保存

1、放在通風(fēng)處:如果天氣不冷不熱，可以把覆盆子放在比較通風(fēng)的地方，一般能保存1--2天。覆盆子放在通風(fēng)的地方可以保存一段時(shí)間，但是保持的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致覆盆子變質(zhì)。

2、放在冰箱里:如果天氣比較熱，可以把覆盆子放到冰箱里儲(chǔ)存，要把覆盆子裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水，干縮變色，然后在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恒溫，切忌溫度忽高忽低。

3、使用保鮮膜:如果吃不完的覆盆子，可以用保鮮膜封起來(lái)，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時(shí)要包結(jié)實(shí)了，不要有縫隙，否則會(huì)影響效果，保鮮膜保存覆盆子時(shí)間較長(zhǎng)。

4、放在容器:放在一個(gè)比覆盆子大的器皿里，覆盆子可以保存24小時(shí)，建議你盡量在這時(shí)間內(nèi)吃完，雖然放冰箱能保存更久點(diǎn)，可是覆盆子不宜那樣存放。

覆盆子怎么保存?覆盆子的保存方法

覆盆子松餅的做法

1準(zhǔn)備食材與器具

2把雞蛋打入盆中，加入細(xì)砂糖、鹽，倒入牛奶，用打蛋器全部攪拌均勻

3在(2)中倒入松餅粉，攪拌均勻成會(huì)流動(dòng)的面糊狀

4平底鍋預(yù)熱至滴入水滴，水滴會(huì)馬上蒸發(fā)的程度即可調(diào)成小火，在鍋中放入奶油塊，使其平均融化至平底鍋各處

5酌量將面糊倒入平底鍋中，然后放入新鮮藍(lán)莓，等到面糊表面開(kāi)始出現(xiàn)小泡泡，即可翻面煎

6待松餅兩面都成金黃色即可享用

7可在松餅上依個(gè)人喜好放上奶油、淋上楓糖或蜂蜜、或是喜歡的水果，也可灑上適量肉桂粉增添風(fēng)味喔！

覆盆子怎么保存?覆盆子的保存方法

覆盆子的食用價(jià)值

覆盆子果供食用，在歐洲久經(jīng)栽培，有多數(shù)栽培品種作水果用。覆盆子果實(shí)含有相當(dāng)豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素以及大量纖維。每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白質(zhì)0.9克、纖維4.7克，能提供209.3千焦的熱量。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病，但有時(shí)會(huì)造成輕微的腹瀉。

覆盆子怎么保存?覆盆子的保存方法

覆盆子果實(shí)酸甜可口，有“黃金水果”的美譽(yù)。樹(shù)莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質(zhì)。水楊酸被稱(chēng)為“天然阿斯匹林”，廣泛用于鎮(zhèn)痛解熱，抗血凝，能有效預(yù)防血栓。長(zhǎng)期食用樹(shù)莓，能有效地保護(hù)心臟，預(yù)防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。

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