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時間:2017-05-24 14:42:27 編輯:本站整理 2000
都說謠言止于智者,可是最近關(guān)于吉利人家肉松蛋糕的事件傳得熱火朝天,讓一些愛吃肉松蛋糕的人都開始恐慌不安。那么,吉利人家肉松蛋糕好嗎?肉松蛋糕是棉花做的?
肉松蛋糕是指在蛋糕的基礎(chǔ)上,添加肉松作為輔料而做成的蛋糕。
一般人們所說的肉松蛋糕大多數(shù)都是指在蛋糕房里生產(chǎn)的,這種蛋糕的優(yōu)點(diǎn)比較新鮮,但它的保質(zhì)期短,沒有包裝,所以不方便攜帶,一般是即買即食。
還有一種就是帶有獨(dú)立小包裝的肉松蛋糕,這種蛋糕是由傳統(tǒng)的蛋糕演變而來的,是在蛋糕的表層涂有一層肉松,這種蛋糕的口感獨(dú)特,里面的蛋糕是甜的,外面的肉松有點(diǎn)咸味,吃起來甜中略帶點(diǎn)咸,并且保質(zhì)期長,方便攜帶,是居家旅行都可食用的產(chǎn)品。
獨(dú)立小包裝的肉松蛋糕是由肥東龍崗吉利食品廠在2007年自主研發(fā)的產(chǎn)品,生產(chǎn)過程中克服了:蛋糕易破碎、肉松沾不上蛋糕等原因。經(jīng)過一年多的反復(fù)試驗(yàn),逐漸已經(jīng)發(fā)展成熟。目前品種發(fā)展到香辣雞絲蛋糕,牛肉蛋糕和阿牛蛋糕等幾個品種。華中和華東地區(qū)很多廠家都在嘗試批量生產(chǎn)這種產(chǎn)品。正逐步的向全國輻射開來。
據(jù)肥東縣市場監(jiān)督管理局食安辦張姓工作人員介紹,網(wǎng)傳視頻出現(xiàn)后,5月18日上午吉利人家食品有限公司主動聯(lián)系肥東縣食安辦要求進(jìn)行調(diào)查,隨后安徽省、合肥市、肥東縣三級食品藥品監(jiān)督管理部門組成聯(lián)合調(diào)查組進(jìn)入該公司進(jìn)行調(diào)查,并邀請安徽電視臺進(jìn)行現(xiàn)場跟蹤報道。
張姓工作人員稱,經(jīng)調(diào)查組實(shí)地檢查該公司原料處和生產(chǎn)車間,現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)使用和存儲棉花的跡象,反倒是看到該公司冷庫中存放有用于制作肉松的雞肉;鑒于視頻中對“肉松”點(diǎn)火燃燒證明是棉花,調(diào)查組也對現(xiàn)場的絮狀“肉松”進(jìn)行點(diǎn)火,發(fā)現(xiàn)其燃燒后散發(fā)出的氣味與棉花不同。
張姓工作人員還表示,調(diào)查組還對該公司存放的肉松原料和成品蛋糕上的絮狀肉松進(jìn)行加急取樣檢測,預(yù)計(jì)19日下午可形成檢測結(jié)果,如檢測發(fā)現(xiàn)其中有蛋白質(zhì)存在,那么可以百分百排除是棉花,因?yàn)槊藁ㄖ袥]有蛋白質(zhì)存在。
此外,張姓工作人員還透露,據(jù)他了解網(wǎng)傳視頻給該公司的生產(chǎn)經(jīng)營造成很大影響,已經(jīng)有一些經(jīng)銷商要求退貨,該公司為此向警方報案,警方也在等待檢測結(jié)果,如檢測證明肉松不是棉花做的,那么公安局網(wǎng)安部門將對謠言進(jìn)行立案調(diào)查。
安徽--合肥光輝食品有限公司,原肥東龍崗吉利食品廠始建于1996年,坐落于“吳楚要沖、包公故里”——安徽肥東縣, 地理位置優(yōu)越,東望南京,南濱巢湖。經(jīng)過十幾年的發(fā)展,企業(yè)于2008年投資幾千萬,位于合肥市肥東縣新城開發(fā)區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化新廠房已經(jīng)投產(chǎn),新廠辦公環(huán)境優(yōu)美,住宿環(huán)境優(yōu)越,新廠房采用國內(nèi)先進(jìn)的設(shè)備。最新引進(jìn)的現(xiàn)代化的生產(chǎn)流水線,具有日生產(chǎn)能力達(dá)百噸產(chǎn)品的能力,公司借鑒現(xiàn)代化企業(yè)的管理模式,產(chǎn)品以國家新標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。生產(chǎn)桃酥、蛋糕、蛋黃……
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