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時(shí)間：2017-06-02 19:07:31 編輯：5號網(wǎng)-linyin 5838
枇杷渾身是寶，連枇杷花也能用來做食材。用枇杷花煲湯清肺止咳，對身體很好哦~那么枇杷花煲湯搭配什么最好呢？枇杷花煲湯好喝嗎？
枇杷花這種東西我們在生活中一般是用來泡水喝的，主要是因?yàn)殍凌嘶ê芟?，泡水喝味道很好。但是枇杷花這種東西還可以用來煲湯，可能我們在生活中就很少去利用到，對于枇杷花煲湯我們一般是搭配瘦肉或者豬骨、豬肺等。文章主要為大家講述的是枇杷花煲豬肺湯，希望大家會喜歡吃。
枇杷花煲湯的做法介紹
枇杷花茶具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻涕清涕”等功效。枇杷花的“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻涕清涕”等功效。
用枇杷花煮湯：利咽、潤喉、潤肺、止咳化痰、清熱解毒等。
(1)枇杷花豬肺湯，枇杷花、豬肺、川貝等，慢火煲2小時(shí);
(2)枇杷花豬骨湯，枇杷花、豬骨、蜜棗等，慢火煲2小時(shí);
(3)枇杷花水鴨湯，枇杷花、水鴨、瘦肉、無花果、姜片、新會陳皮，慢火煲2-3小時(shí);
(4)枇杷花潤肺湯，枇杷花、雪耳、南北杏、玉竹(原色)、陳皮、蜜棗。把水滾起，轉(zhuǎn)中火煲1小時(shí)，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)，最后再轉(zhuǎn)大火煲多30分鐘。
適合人群：秋冬干燥季節(jié)，男女老少皆宜常用。對經(jīng)常抽煙、飲酒、熬夜者以及教師、K歌愛好者尤為適用。
枇杷花茶：潤喉、潤肺、清火解熱等功能，對呼吸道較好保健。
沖泡方法：取本品適量放進(jìn)杯中，沸水沖泡(或煮沸1-2分鐘)，稍等片刻即可飲用。加適量冰糖或蜂蜜風(fēng)味更佳。
枇杷花具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻涕清涕”等功效。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢測，枇杷花瓣茶中含有人體所需的18種氨基酸及維生素C等，尤其是人體必需的8種氨基酸含量均較高。還含有較高的營養(yǎng)元素鈣、鐵、鋅等。
文章詳細(xì)的為我們介紹了枇杷花煲豬肺的做法跟營養(yǎng)價(jià)值，希望持家的朋友可以好好的理解一下。你們在平時(shí)為家人制作一份枇杷花煲豬肺湯有助于家人清除體內(nèi)的灰塵以及廢棄物，而且枇杷花有清熱潤喉以及保健呼吸道等功效呢。
枇杷花的功效：枇杷花具有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風(fēng)、鼻流清涕等功能。對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用。氣味清香、微甘，含有多種維生素，具有獨(dú)特的保健作用。枇杷葉的功效--清肺和胃，降氣化痰。
材料：枇杷花5~8朵、骨頭或瘦肉
調(diào)料：鹽、白胡椒粉
做法：1.先把枇杷花和骨頭用清水洗凈備用
2.湯鍋倒入適量的礦泉水調(diào)至中火加熱，同時(shí)炒鍋倒入一大碗清水大火開煮(沒過骨頭即可)
3.炒鍋的水快要煮開的時(shí)候把骨頭放入煮兩三分鐘，看到血水和骨髓末凝固后馬上撈起骨頭再放入已經(jīng)燒開水的湯鍋中
4.然后把洗好的枇杷花倒入湯鍋與骨頭一起煲，先大火煲10分鐘后轉(zhuǎn)小火煲45分鐘
5.最后在熄火前加入鹽和白胡椒粉調(diào)味即可
我們在日常應(yīng)該適當(dāng)?shù)睦描凌嘶ǖ墓π頋M足我們?nèi)粘Ｊ朝煹男Ч?，對于枇杷花來煲湯控制火候是非常重要的。煲湯的時(shí)候一定要注意煮沸水之后采用文火的方式進(jìn)行慢燉可以很好的保留枇杷花的功效，我們?nèi)粘＝?jīng)常飲用可以滋潤肺部。
1.脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食。
2.雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因?yàn)殍凌诵詻觯远嗔朔炊缓?。多食枇杷還會助濕生痰，繼發(fā)痰熱，孕婦能吃山楂嗎所以孕婦最好不要一次吃太多。
3.枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。
【冰糖銀耳羹】
做法：
1.取1朵銀耳，提前一晚泡水至完全發(fā)透，以剪刀剪去硬頭，撕成小塊備用;
2.將枇杷花用水沖凈，裝入煲湯專用袋;
3.將所有處理好的銀耳、枇杷花一起放入燉盅，隔水以中小火燉1.5小時(shí)，加入紅棗;
4.加入冰糖再燉半小時(shí)，最后倒進(jìn)洗凈的新鮮百合，燜二分鐘，即食 。
【杭菊枇杷花飲】
做法：
1.杭菊、枇耙花用清水沖洗干凈;
2.將清洗干凈的食材放入搪瓷鍋里，注入足夠的飲用水浸泡一個(gè)小時(shí)左右后，食材為干燥品，通過水的浸泡藥材組織細(xì)胞膨脹後恢復(fù)其天然狀態(tài), 煮時(shí)易於有效成分浸出;
3.浸泡過的杭菊、批把花連鍋置于火上，大火煮10分鐘后，改中火再煮20分鐘;
4.用漏勺畀去渣，留出湯液加入冰糖，用筷子攪拌至糖完全溶解，晾涼了裝入礦泉水瓶，存入冰箱，隨喝隨取。
【枇杷花糯米粥】
材料：糯米(70克)、枇杷花(20g)、枇杷葉(2片)、冰糖(適量)。
做法：
1. 糯米洗凈，浸泡30分鐘。把枇杷花與葉洗凈;
2.取砂鍋，放適量清水，放入枇杷花與葉子;
3.大火煮開，小火15分鐘、撈去雜質(zhì)、放入糯米，加點(diǎn)油，大火煮開，小火40分鐘，加些冰糖即可。
【枇杷花豬骨湯】
材料：枇杷花5~8朵、骨頭或瘦肉、鹽、白胡椒粉。
做法：
1.先把枇杷花和骨頭用清水洗凈備用;
2.湯鍋倒入適量的礦泉水調(diào)至中火加熱，同時(shí)炒鍋倒入一大碗清水大火開煮;
3.炒鍋的水快要煮開的時(shí)候把骨頭放入煮兩三分鐘，看到血水和骨髓末凝固后馬上撈起骨頭再放入已經(jīng)燒開水的湯鍋中;
4.然后把洗好的枇杷花倒入湯鍋與骨頭一起煲，先大火煲10分鐘后轉(zhuǎn)小火煲45分鐘;
5.最后在熄火前加入鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
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