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排骨綠豆海帶湯的功效與作用 排骨綠豆海帶湯的做法

時間:2021-03-15 08:04:13 編輯:5號網(wǎng)-pmm 0

排骨綠豆海帶湯是一種非常營養(yǎng)的湯食,不僅擁有著對身體更加有益的健康作用,同時味道也是一級棒,以下我們一起看看排骨綠豆海帶湯的功效與做法說明。

排骨綠豆海帶湯的功效

綠豆排骨湯非常適合夏天的時候吃,可以防暑又有營養(yǎng),非常的不錯,加上海帶也很不錯!因為海帶含有豐富的鉀,鉀可以保持人體平衡地攝入鈉,并有擴張外周血管作用,因此能防治高血壓,海帶含有昆布素等,可抑制膽固醇的吸收,降低血液黏度,預(yù)防血栓形成,清除血脂。

綠豆含有清熱消暑:夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分

排骨綠豆海帶湯的功效與作用 排骨綠豆海帶湯的做法

排骨綠豆海帶湯的作用

1、降低血壓:排骨綠豆海帶湯中含有多種對人體有益的微量元素,可以保護血管,預(yù)防血管老化,清理血管當中的膽固醇。

2、利水消腫:排骨綠豆海帶湯對于是各種水腫有一定的緩解作用,對腎功能有保護作用。

3、保護甲狀腺:排骨綠豆海帶湯中海帶含有人體易吸收的碘,可以促進身體代謝。

4、強筋健骨:排骨綠豆海帶湯對于缺鈣導(dǎo)致的四肢抽搐有改善作用,而且可以延緩骨質(zhì)疏松發(fā)生的概率。

排骨綠豆海帶湯的功效與作用 排骨綠豆海帶湯的做法

排骨綠豆海帶湯的做法

步驟1

海帶泡軟洗凈,綠豆洗凈浸泡15分鐘

步驟2

海帶綠豆排骨湯的步驟,洗凈的海帶剪成小塊

步驟3

海帶綠豆排骨湯的步驟,排骨洗凈砍小塊,與涼水一起落鍋加熱

步驟4

海帶綠豆排骨湯的步驟,不用蓋蓋煮出浮沫撇走

步驟5

海帶綠豆排骨湯的步驟,血水煮干凈后撈出瀝干水

步驟6

海帶綠豆排骨湯的步驟,全部食材放入燙煲

步驟7

海帶綠豆排骨湯的步驟,加入約2升的熱水,蓋上蓋大火燒開轉(zhuǎn)中小火煲1.5~2個

步驟8

海帶綠豆排骨湯的步驟,喝前放鹽調(diào)味

排骨綠豆海帶湯的功效與作用 排骨綠豆海帶湯的做法

食材營養(yǎng)

海帶:

海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒,其含有的碘被人體吸收后,促進有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。

此外,海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內(nèi)雌激素水平,使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整。而且海帶中含有大量的微量元素、維生素以及膳食纖維,能幫助我們?nèi)梭w補充缺少的必要元素,營養(yǎng)豐富,價格低廉。

綠豆:

綠豆具有清熱解毒的作用,用綠豆煮湯或做粥食用能夠清暑益氣、止渴利尿,夏天食用綠豆湯解暑效果非常好;而且綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達到降血脂的療效,所以對于高血脂患者可以食用綠豆來調(diào)理。

排骨:

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng),具有補腎養(yǎng)血,滋陰壯陽、益精補血、滋肝陰,潤肌膚的功效,有很高的營養(yǎng)價值。

注意事項:

虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。

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