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時(shí)間：2017-06-08 09:48:45 編輯：本站整理 948
螃蟹是一種海鮮，很多人表示吃海鮮不能喝酒，不能吃冷飲等，總之食用有很多忌諱需注意。那么，吃螃蟹可以喝蜂蜜水嗎？吃螃蟹能喝橙汁嗎？
吃螃蟹以后是可以喝蜂蜜的，嚴(yán)格意義上沒有飲食禁忌。
之所以有吃螃蟹以后不能吃發(fā)蜂蜜考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。
所以建議一般三半小時(shí)后可以喝蜂蜜水。
橙子色彩鮮艷，酸甜可口，受到很多人的喜愛。另外，一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，每100克甜橙肉含維生素C49毫克，能提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。所以橙子中的維生素C的含量高。
橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對(duì)于因飲酒過量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香鮮美。
專家表示，螃蟹是高膽固醇食品，從膽固醇的生物代謝過程來講，不可能產(chǎn)生砒霜類的物質(zhì)。正常螃蟹一般不會(huì)含有五價(jià)砷化物這類物質(zhì)，若螃蟹體內(nèi)含有這類物質(zhì)，可能是因環(huán)境污染或飼養(yǎng)過程中加有特殊添加物，跟螃蟹自身無關(guān)。
國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師陳渝稱，這種說法僅僅在理論上成立，實(shí)際上并不成立。中毒理論成立的前提是吃了大量的螃蟹和維生素C，而人一頓飯吃的螃蟹和橙汁中維生素C的量還不足以大到能讓人中毒。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅表示，自己在家做過實(shí)驗(yàn)，晚餐吃一只大螃蟹后服用300毫克維生素C，連吃3天也沒事?！叭绻π防锏纳椴皇浅瑯?biāo)幾百倍，就不可能中毒?！彼硎?，“傳言稱螃蟹不能和含維生素C的食品一起吃，歸根到底是擔(dān)心水產(chǎn)品的砷污染問題。需要注意的是，螃蟹容易引起過敏和食物不耐受，但這不意味著每個(gè)人吃螃蟹時(shí)必須禁食含維生素C的蔬菜和水果?！?/p>
一、含量
1據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，每100克鮮榨橙汁中含有大約37.5毫克的維生素C。
2新鮮榨取的橙汁一定要現(xiàn)榨現(xiàn)喝，因?yàn)榫S生素C不穩(wěn)定，遇見水、熱、光、氧等物質(zhì)易流失。新鮮榨取的橙汁在開放環(huán)境下維生素C含量確實(shí)會(huì)隨時(shí)間減少。
因此，橙汁一定要現(xiàn)喝現(xiàn)榨。
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