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時(shí)間:2017-06-15 10:56:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4043
提子的顏色大致分為兩種,一種是紫紅色的,果實(shí)圓形比較大。還有一種是橢圓形的,果實(shí)比較小。那么,青提是涼性還是熱性?青提是酸性還是堿性?
提子既不是熱性食物,也不是涼性食物,提子性平,有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便等功效,一般在清熱或者溫補(bǔ)方面都沒(méi)有什么明顯的效果,也正因此而適合大部分人食用,比較少有什么禁忌。提子比較緩和,不管是什么體質(zhì),或者本身有什么病癥,提子都不會(huì)起到什么顯著的影響,可以放心食用。
一般熱性的水果主要有:芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗等,它們適合體質(zhì)較為寒涼的人吃,可以起到溫補(bǔ)的作用,而寒性水果有:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚等,多吃可能會(huì)傷脾胃,脾胃虛寒的人要少吃。
葡萄與提子實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)。只是在商品流通過(guò)程中,港、滬等地的市場(chǎng)通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄稱為提子,又根據(jù)色澤不同,稱鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱為葡萄,因而形成了兩種名稱。一般進(jìn)口的葡萄均為提子類。
1、品種:提子是美國(guó)進(jìn)口的,而葡萄是我國(guó)產(chǎn)的。
2、形狀:提子是長(zhǎng)的,葡萄是圓的。
3、皮質(zhì):葡萄用手一捏,皮和肉容易分離,而提子皮比較薄,皮和肉很難分開(kāi)。葡萄的皮要吐出來(lái),很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因?yàn)槭沁B在肉上的。
4、肉質(zhì):提子的果肉精密可切,葡萄果肉松軟多汁,一般不切片。
5、營(yíng)養(yǎng):大同小異,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多。
6、味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道極好。
7、價(jià)格:提子比葡萄貴。
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