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時(shí)間：2017-07-20 16:56:12 編輯：本站整理 1297
新鮮的青檸檬人們常常用來與蜂蜜一起泡著喝，具有美容養(yǎng)顏補(bǔ)充維生素C的功效。那么，長(zhǎng)期喝青檸檬泡水有害嗎？青檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？
長(zhǎng)期和新鮮的檸檬片泡水，可能會(huì)對(duì)胃有影響。
由于檸檬的pH值為2.5，因此，胃酸者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
再好的食物，攝入時(shí)也不能肆無忌憚，檸檬也不例外。有很多女性為了美容，每天喝大量的檸檬水，這樣反而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。
此外，如果想喝檸檬水減肥，切忌多刷牙，免得檸檬汁酸性物質(zhì)殘留在牙齒，到時(shí)候變成全口蛀牙，可得不償失。還有喝檸檬水時(shí)最好與吃正餐至少隔半個(gè)小時(shí)，以免影響消化。
檸檬，又稱檸果、益母果等。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。其富含維生素C。它是“壞血病”的克星。其主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括：
1、檸檬富含維生素C。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥。
2、檸檬還富含糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。如預(yù)防感冒、刺激造血和有助于降低多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)等作用。
3、檸檬還富含檸檬酸、蘋果酸。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應(yīng)該多食用。
而青檸檬比黃檸檬所含的維生素C多，人們最常用新鮮的青檸檬泡水喝，黃檸檬一般制作干的檸檬片來泡。
忌醋：
它們的酸度都很高，因此不宜同時(shí)在空腹喝太多，否則容易傷胃。
忌牛奶：
因?yàn)闄幟手械墓釙?huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響消化吸收，不利于健康。
忌胡蘿卜：
因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會(huì)破壞檸檬中的維生素c。>>>檸檬片泡水的功效 檸檬美白方法大全
忌蝦：
民間傳說泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會(huì)導(dǎo)致中毒，因?yàn)闄幟手械木S生素 C會(huì)使蝦子里含的金屬——五價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷，也就是我們?cè)谥袊?guó)古裝戲里看到，常用來毒死人的“砒霜”。
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