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銀魚(yú)要去頭嗎？銀魚(yú)要泡多久？

時(shí)間：2017-09-11 11:35:09 編輯：cwh 6702

銀魚(yú)是一種非常美味的魚(yú)，很多人不知道銀魚(yú)應(yīng)該怎么樣處理，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹銀魚(yú)要去頭嗎？銀魚(yú)要泡多久？

銀魚(yú)要去頭嗎

銀魚(yú)并不需要去頭，把內(nèi)臟清洗干凈即可。

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銀魚(yú)要泡多久

銀魚(yú)不用泡，以下是銀魚(yú)的處理方法。

銀魚(yú)也叫面包魚(yú)，由于魚(yú)的個(gè)頭較小，許多人不知該如何處理，其實(shí)處理方法很簡(jiǎn)單：準(zhǔn)備以小盆清水，把魚(yú)倒進(jìn)去，然后用手輕輕攪拌讓臟東西沉淀，接著用濾網(wǎng)把小魚(yú)撈起，照這個(gè)方法沖洗三、四次即可。另外也可以把銀魚(yú)倒進(jìn)過(guò)濾網(wǎng)里，打開(kāi)水龍頭，水量不要太大，讓流動(dòng)的水慢慢沖洗，洗干凈之后放幾分鐘把水瀝干，即可開(kāi)始料理了。

如果認(rèn)為這樣仍不干凈，可以在沖洗好之后另外用開(kāi)水把魚(yú)氽燙一下，這樣就可以安心食用了。

如果銀魚(yú)在沖洗時(shí)發(fā)現(xiàn)魚(yú)身一碰水就很容易碎掉，這表示魚(yú)已經(jīng)不大新鮮。新鮮的銀魚(yú)應(yīng)該干干爽爽，不沾手，挑選時(shí)應(yīng)該稍加注意。

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銀魚(yú)好吃嗎

作為中北方城市，沒(méi)有海的一個(gè)內(nèi)陸姑娘，真是第一次見(jiàn)這么大的銀魚(yú)，媽媽說(shuō)她見(jiàn)的也都是小銀魚(yú)，沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的，哈哈沒(méi)挨著水的地方人傷不起啊!因?yàn)槭呛ｕr，所以快遞當(dāng)然選擇的是順豐，從發(fā)貨到收貨一天，還是蠻快的，包裝也好，外面是大紙盒里面是泡沫保溫盒，打開(kāi)泡沫盒，里面居然還有一層用來(lái)保溫的袋子，真是太周全了，尤其是夏天，東西很容易高溫變質(zhì)，這樣能最大程度保鮮。

外面是干凈的紙盒，里面是隔熱泡沫盒，打開(kāi)還有一層保溫袋，真是盡最大程度保鮮了

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打開(kāi)袋子，里面居然還有三個(gè)大冰袋，賣(mài)家是夠細(xì)心啦

媽媽泡在水里了，拍的可能不像其他人清楚，因?yàn)樵缭衅趯?duì)味道很敏感就不能用手拿出來(lái)對(duì)比了，每一條都很大

爸爸已經(jīng)裹上面糊了，沒(méi)面糊之前，魚(yú)是通體白色，因?yàn)榕鲁缘筋^，所以這是去頭后的大小

裹著面糊，而且把頭去掉了，這樣大概平均都有八九厘米左右，很大啦

炸好后，并且是去頭大大小，我的手是很小的手，魚(yú)的分量還是很足的，我家四口人吃的

肉質(zhì)很細(xì)，口感很好，不用吐刺，吃了半天才發(fā)現(xiàn)中間有很細(xì)很軟的刺。

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銀魚(yú)優(yōu)缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)：銀魚(yú)個(gè)頭都很大，而且肉質(zhì)很好，不需要吐刺，吃著很方便，快遞包裝的也很好，總共包了三層，里面還加了大冰袋，盡力的保鮮了。

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缺點(diǎn)：有份銀魚(yú)的烹調(diào)食譜就好了，因?yàn)椴皇茄睾Ｑ睾拥某鞘?，所以不太?huì)做這類(lèi)魚(yú)，看了好些人的才決定油炸，我相信也有人不太會(huì)做，可以做分簡(jiǎn)單的食譜，寫(xiě)上銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)，然后把家常做法和孕婦食譜弄兩個(gè)，會(huì)更好。