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糖桂花什么牌子好 桂花糖哪里產(chǎn)的最好

時間:2017-10-09 13:26:57 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 3309

糖桂花是一種腌制后的桂花做成的美味食品,除了自己可以在家里做,市面上也有糖桂花在賣。那么,糖桂花什么牌子好?桂花糖哪里產(chǎn)的最好?

糖桂花什么牌子好

湖北省咸寧市是有名的桂花之鄉(xiāng),因此,咸寧出品的糖桂花相對品質(zhì)較高,桂花的香味也較為濃郁。該地區(qū)生產(chǎn)的八月花牌糖桂花質(zhì)量上乘,價格實(shí)惠,是個不錯的選擇。

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此外,來自廣西桂林地區(qū)的糖桂花也是一款很受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。產(chǎn)自桂林地區(qū)的糖桂花品牌有云峰、十全十美以及花橋牌。這三種糖桂花價格相差不大,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇。

來自云南的滇味堂糖桂花相對來說價格高點(diǎn),品質(zhì)也較一般的糖桂花略優(yōu),如果您的經(jīng)濟(jì)能力尚可,可以選擇購買。

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糖桂花好吃嗎

糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成,廣泛用于湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點(diǎn)、蜜餞、甜羹等傳統(tǒng)小吃糕餅和點(diǎn)心的輔助原料,色美味香。把腌制過的桂花和白糖拌和在一起,即成了市場上常見的糖桂花。

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制作方法

1、將新鮮桂花風(fēng)干,即成干桂花。將風(fēng)干的桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰塵

2、掏起,瀝干水份

3、加入兩勺麥芽糖或白糖(如果是用蜂蜜來做,則不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了,這樣做可以保證蜂蜜的營養(yǎng)不被破壞掉)

4、麥芽糖是凝固狀的,無法跟桂花混合,所以不用擔(dān)心它現(xiàn)今的狀態(tài),因?yàn)檎粢粫妥匀蝗诨袅?/p>

5、上鍋蒸上10分鐘,中途拌一下就可以了。待涼了后放入干凈的密封瓶內(nèi),冰箱冷藏就可以了,食用時用干凈的小勺取用。

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