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蘋(píng)果和柚子可以一起吃嗎？柚子皮的食用方法

時(shí)間：2017-10-18 13:14:24 編輯：lulu 3457

蘋(píng)果和柚子都是平時(shí)生活中很常見(jiàn)的水果。蘋(píng)果和柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，很多人喜歡榨果汁喝，榨果汁經(jīng)常會(huì)把幾種水果一起混合榨汁。那么蘋(píng)果和柚子可以一起吃嗎？柚子皮的食用方法。

蘋(píng)果和柚子可以一起吃嗎

蘋(píng)果柚子能一起吃，兩者沒(méi)有什么相互作用或是排斥的情況。

但是建議早晨吃，而且不要空腹吃蘋(píng)果，雖然空腹吃蘋(píng)果并不存在引發(fā)疾病的問(wèn)題，這也是因人而異的，并非是所有人空腹吃都不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)于腸胃不能吃涼的東西的人來(lái)說(shuō)不能空腹吃，也不能吃的太涼，這兩點(diǎn)都會(huì)惹來(lái)身體不適。

蘋(píng)果和柚子可以一起吃嗎？柚子皮的食用方法

柚子皮的食用方法

肉醬扣柚皮

材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。做法：1、五花肉切粒，下姜片、柱侯醬在鑊內(nèi)爆炒大半熟;2、放入已經(jīng)處理好柚皮;3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散發(fā)出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

冰糖柚子皮

食材：柚子1個(gè)、冰糖適量。做法：1、先將未剝皮的柚子放在清水里浸泡30分鐘，這樣做可以去除柚子皮上的殘留農(nóng)藥，還能避免柚子皮吸收多余的水分。2、將柚子皮洗凈，切條狀備用。3、鍋中放清水適量，然后加入冰糖，水與冰糖的比例約為5：1。4、水燒開(kāi)后，加入柚子皮，柚子皮和水的比例為1：3。5、約煮20分鐘，當(dāng)柚子皮變透明，糖汁變粘稠即可熄火。6、等柚子皮冷卻后微微曬干，更利于保存。

蘋(píng)果和柚子可以一起吃嗎？柚子皮的食用方法

柚子皮的藥用價(jià)值

1、柚子皮煮水治小兒肺炎

將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多(和煎中藥一樣)連開(kāi)幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會(huì)好。

2、柚子皮煮水治療凍瘡

這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持(即使好了，也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié))，

食積不化：柚皮和蘿卜籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。

老人久咳不愈：去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50-100克，早晚各1次。

風(fēng)疹：鮮柚皮加生姜，搗爛，外敷患處，每日2次，能止癢消腫。

支氣管炎：蜜柚皮1只洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。

可見(jiàn)，柚子皮，也是良藥，能治病。因此，人們?cè)谑秤猛觇肿拥墓夂螅f(wàn)別把柚子皮丟掉。

蘋(píng)果和柚子可以一起吃嗎？柚子皮的食用方法

柚子皮的腌制方法

一、把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會(huì)有點(diǎn)苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點(diǎn)。放在開(kāi)水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時(shí)注意要先擠掉皮的水份，再放進(jìn)新水中(這樣可以去掉苦味)。

一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進(jìn)來(lái))，放皮進(jìn)去一起煮一會(huì)。這樣就做成了柚子糖了。

二、柚子“釀”，做法同上面的差不多，不過(guò)就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個(gè)小口，用來(lái)把做好的餡放進(jìn)去(這個(gè)餡就隨大家的口味，平時(shí)你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開(kāi)水煮過(guò)，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。

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