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時(shí)間:2017-10-20 13:17:27 編輯:lulu 1240
山竹有清熱降火、美容肌膚的功效,山竹的營養(yǎng)價(jià)值很高,味道也很好,在日常生活中很多人都喜歡吃山竹。那么秋天吃山竹好嗎?山竹透明的肉能吃嗎?
山竹是熱帶的生產(chǎn)的水果,因此我們的都比較少見,也會(huì)很少吃到。其實(shí)山竹的的營養(yǎng)豐富,對(duì)人體還是有很多好處的。它成熟于夏季,常吃有很好的清火祛熱,讓人清涼的感覺,特別適合夏季來吃。是老少皆宜的水果。因?yàn)樯街窈堑妮^高,常吃會(huì)使身體攝取一定的糖分,因此過于肥胖的人或者是有糖尿病的患者,是不適合多吃山竹的,避免發(fā)胖或者加重病情的。
山竹的營養(yǎng)價(jià)值
1、山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質(zhì)。
2、山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。
3、山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
4、山竹富含碳水化合物,構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。雖然吃山竹的好處眾多,而且山竹的營養(yǎng)價(jià)值高,但是因?yàn)樯街駥俸运?,所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。此外,因山竹含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更應(yīng)忌食。
一般來說山竹是不透明的,透明的可能是冰過之后外面放了過長(zhǎng)時(shí)間導(dǎo)致的不會(huì)影響身體健康。山竹剝皮后要小心看是不是有腐爛的,散發(fā)酸味,那是不好的。請(qǐng)慎重選擇。山竹里面如果出現(xiàn)了黃色的果肉,說明已經(jīng)變苦,變質(zhì),不能吃。!山竹其實(shí)很容易壞。挑山竹,要挑選外表光鮮,結(jié)實(shí),表面沒有干水或者潮濕的,蒂也不會(huì)顯得很干的。最重要的一點(diǎn)是,外皮上不能帶一點(diǎn)黃,如果外面出現(xiàn)了黃點(diǎn),那么壞消息就是,里面多半也變黃了。千萬不要聽信店主說的:“這個(gè)沒關(guān)系的,還是好的”,打開來你就后悔了。只要挑外表沒有黃點(diǎn)、黃斑的,基本上就味道很好的。
吃山竹會(huì)誘發(fā)皮膚過敏
皮膚過敏是人們吃山竹時(shí)最常見的一種癥狀,山竹雖然不是常見的過敏源,但是有些人本身就是過敏體質(zhì),會(huì)對(duì)山竹中的某此成分敏感,他們?cè)谑秤蒙街褚院?,?huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、發(fā)癢以及出丘疹等多種不良癥狀。
吃山竹會(huì)引發(fā)身體腫脹
人們吃山竹以后,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)身體某此部位腫脹的情況,這也是吃山竹過敏的一種常見表現(xiàn)。其中眼皮浮腫和嘴唇浮腫等癥狀,在過敏體質(zhì)人群食用山竹以后最常出現(xiàn),出現(xiàn)這些癥狀時(shí)可以不使用藥物,直接停止吃山竹,再多喝一些清水,就能讓過敏癥狀減輕或消失。
山竹吃多了會(huì)便秘山竹富含纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過多食用會(huì)引起便秘。山竹吃多了會(huì)肥胖山竹含糖較高,吃多了容易肥胖,所以怕胖的人最好不要吃。山竹吃多了會(huì)中毒因?yàn)殡m然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果,但過量攝入此物質(zhì)會(huì)增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒捻子素有顯著的抗氧化性,已廣泛用于藥品中,但過量服用會(huì)對(duì)線粒體功能有毒害作用,損害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。
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