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時間：2016-04-18 14:10:34 編輯：本站整理 1962
小編就是一個飲食還算正常的人，可是有時候還是忍不住要晚上吃一些零食，那晚上到底可以吃水果嗎？因為之前一直有人說，晚上不能吃東西，小編很是疑惑，晚上吃蘋果可以嗎，下面一起來看看。
基本上水果是在兩餐之中吃比較好，飯后2小時，飯前1小時。在英國有這樣一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛”。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用。
蘋果中的鞣酸、有機酸等物質(zhì)有收斂作用;果膠、纖維素有吸收細菌毒素的作用，所以能利腸止瀉;有機酸和纖維素可促進腸蠕動，從而起到通便作用。因此，治療慢性腹瀉和大便干燥，只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
1、也要注意不要吃太多,因為蘋果含有大量蘋果酸，維他命C跟檸檬酸，空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學反應(yīng)，結(jié)成不易融化的塊狀物，導致胃部急性發(fā)炎。
2、而且空腹吃蘋果可以排除體內(nèi)的毒素，空腹吃完沒的多久就會有便意，飯前半個小時吃蘋果最好，可以減少攝取熱量30%，對身體很有好處。
3、飯后半個小時吃蘋果是不科學的，蘋果是收斂性的食物，會使食物在胃腸中停留的時間過長，便秘的朋友可不要有飯后吃蘋果的習慣哦，而且剛吃完飯沒多久，蘋果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì)，更會是腸胃發(fā)脹。所以，飯后兩個小時后再吃蘋果比較好。
但石教授也提醒，胃不好的人千萬不要空腹吃蘋果。蘋果中含有大量蘋果酸，維生素C和檸檬酸，空腹吃太多的話會與胃酸起化學反應(yīng)形成不易融化的塊狀物而導致胃部發(fā)炎。
“對腸胃功能差的人來說，入睡前吃蘋果，不利于消化?！笔淌谡f，腸胃功能差的人睡眠時胃腸蠕動減慢，增加了食物在胃內(nèi)的殘留時間，食物發(fā)酵，會產(chǎn)生泛酸，流口水等情況。這個時候吃蘋果，不僅會影響消化，而且會增加胃腸及肝臟的負擔，增加胃酸的分泌，長期這樣，就會引起消化系統(tǒng)疾病。
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實驗發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量
蘋果富含鋅元素。而鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。因此，吃蘋果具有增強記憶力的保健養(yǎng)生功效。
蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟。蘋果含有豐富的有機酸，具有刺激胃腸蠕動，促使大便通暢的保健養(yǎng)生功效。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠的保健養(yǎng)生功效。
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