時間:2019-04-21 11:36:47 編輯:5號網(wǎng)-wsy 407
孕婦是可以吃凍豆腐的,凍豆腐是屬于豆制品的一種,懷孕的女性在孕期內(nèi)是要合理補充蛋白質(zhì)的,所以凍豆腐是很不錯的食材,孕媽媽們可以放心食用。
孕婦是可以吃凍豆腐的。
豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高。女性在懷孕期間可以吃豆制品,豆制品是孕期很好的食材,但是建議適量為宜。
凍豆腐的營養(yǎng)價值完全不亞于新鮮豆腐。用來制作豆腐的原料主要有黃豆,綠豆,白豆,豌豆等,因此豆腐富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,不少食品專家都稱之為素“植物肉”。而且豆腐含鈣極高,僅需兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用,據(jù)對是女性朋友的好伙伴。
主料:凍豆腐250克 鮮海帶100克
調(diào)料:豬油50克 鹽4克 味精2克 大蔥5克 姜2克
做法與步驟:
1、將凍豆腐化開,洗凈。切成長4厘米、寬3厘米的小塊
2、將海帶洗凈,切成3厘米,寬2厘米的條
3、將油倒入鍋中,燒至七八成熟。放入蔥花、姜絲。爆出香味后放入豆腐塊和海帶絲煸炒,加入鮮湯,把浮沫撇去。蓋上鍋蓋
4、小火燉半小時左右。直燉到海帶酥爛,加入鹽和味精。即可出鍋食用。
凍豆腐適合一般人群食用,它是老人、孕婦、產(chǎn)婦等需要補充營養(yǎng)的人群最好的食物,同時正在長身體的兒童也很適合吃凍豆腐,它可以促進寶寶的發(fā)育。
另外,凍豆腐還很適合女性吃,因為豆腐對更年期的調(diào)理是很有益處的,還能有效改善肥胖,應(yīng)對皮膚粗糙,愛美的女性不妨經(jīng)常吃些豆腐,可以讓你的皮膚更好哦。經(jīng)常加班或者腦力工作者不妨多吃些凍豆腐,它可以調(diào)節(jié)疲憊的身體。
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