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時(shí)間:2019-04-09 16:38:08 編輯:本站整理 1668
山藥是一種營(yíng)養(yǎng)極高的食物,也非常的美味,但是山藥處理起來很麻煩,很多人第一次處理山藥的時(shí)候沒有經(jīng)驗(yàn),山藥皮上的粘液粘到手上,可能會(huì)發(fā)生接觸性皮炎,奇癢無比,難以忍受。
1、在熱水(自己能承受的溫度,最好不要溫水,沒什么效果)里泡幾分鐘,能有效的止癢。
2、用食用鹽搓一搓再泡熱水里效果會(huì)更佳,一定要泡不是洗,洗的沒效果。
3、在米水里搓洗下效果很好。
4、把醋沾上手上,記得不要馬上去洗,如果不喜歡醋味的親們最好忍一忍,馬上洗掉沒有效果還會(huì)繼續(xù)癢,小編真是試過了,如果時(shí)間允許的話,小編是非常建議越晚洗越好,能完全止癢哦。這個(gè)原理應(yīng)該是酸堿中和反應(yīng)的效果。
過敏。山藥質(zhì)地細(xì)膩,味道香甜,新鮮山藥切開時(shí)會(huì)有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。有很多人在削山藥皮或是洗山藥的同時(shí)都會(huì)遇到手癢的問題,這是一種接觸性皮炎的現(xiàn)象,通俗的說就是過敏的一種。
先把山藥用清水洗凈,再放在開水鍋中煮四、五分鐘,晾涼后去皮。還可把山藥洗凈,放在蒸屜中蒸四、五分鐘,涼后再去皮。這兩種方法都可以免除因山藥的粘液粘手,而發(fā)生刺癢。但是,不論煮,還是蒸,都不要煮(或蒸)過火。因?yàn)榘焉剿幹?或蒸)過火后,山藥變爛,便不好去皮。
1、山藥有助于延緩衰老
山藥能抑制促進(jìn)機(jī)體衰老的酶類物質(zhì)的活性,能幫助機(jī)體延緩衰老,同時(shí)山藥里含有的一種多巴胺,多巴胺就是大腦產(chǎn)生的用來傳遞信息的一種物質(zhì)。帕金森病的患者,就是腦中多巴胺產(chǎn)生不足導(dǎo)致的。所以多吃山藥有助于預(yù)防帕金森。
2、山藥有助于減肥
山藥的熱量很低,一百克山藥僅能產(chǎn)生56千卡的熱量,同時(shí)山藥還含有豐富的膳食纖維,減肥期間食用山藥,不僅能減少熱量的攝入,幫助腸道蠕動(dòng),還能減少皮下脂肪的堆積,有助于預(yù)防肥胖,幫助減肥。
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