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時(shí)間:2017-10-13 08:47:07 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1194
脆冬棗是一種加工過的紅棗,經(jīng)過脫水處理后的棗子很容易受潮。因此,脆冬棗必須密封保存。那么,脆冬棗怎么保存?脆冬棗怎么存放?
一種是:先放保鮮盒 然后放冰箱里 直接放空氣里,無水狀態(tài),一個(gè)個(gè)地鋪開,就可以干,不用風(fēng) 二是:樓上說的,把鑿洗干凈,到點(diǎn)白酒,泡著,醉?xiàng)棧埠贸缘暮?。三是:最好的不壞方法是放在肚子里,分給親戚朋友吃掉。
酥脆冬棗的制作方法,其特征在于包括如下步驟:
1、對(duì)冬棗進(jìn)行清洗、挑選、去核;
2、得到的冬棗置于浸漬槽中進(jìn)行1-6分鐘的燙漂后撈出,燙漂溫度為 60-90℃;
3、得到的冬棗置于藍(lán)筐中,再將藍(lán)筐固定在離心機(jī)中對(duì)其進(jìn)行脫水處理;
一、看看棗子的顏色,顏色標(biāo)膠的沉一點(diǎn)的,是比較的甜的,那樣的顏色證明棗子實(shí)在徹底的成熟之后再曬干的,比較的天然
二、顏色沉一點(diǎn),并不代表著顏色灰暗,就像是酒紅那樣的,顏色比較的沉,但是呢也是比較的光亮的,那樣的棗子保存的比較的好。
三、棗子的顏色要均勻,不均的顏色可能是因?yàn)榇鎯?chǔ)時(shí)間久,出蟲子造成的,所以要好好的查看
四、棗子要是完好的,仔細(xì)看看,棗子的表面有沒有小洞洞,哪些小洞洞是長了蟲子的最好證明
五、看棗子的大小,不管是大的還是小的,都是 可以的,關(guān)鍵是要看棗子大小是不是很,均勻這樣的棗子品種質(zhì)量比較的可靠
方便的可以直接到市場(chǎng)選購,亦或到網(wǎng)上購買.
產(chǎn)品信息
品名:脆冬棗
配料:鮮冬棗、棕櫚油
食用方法:開袋即食(夏季回軟后,冷凍后食用味道更佳)
保質(zhì)期:12個(gè)月(≤24℃陰涼干燥處存放)
生產(chǎn)日期:見封口
凈含量:258克20袋
脆冬棗富含人體必需的多種營養(yǎng)成份,不含任何添加劑,酥、脆、香、甜、去核,是高檔的休閑食品。
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