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時(shí)間：2018-01-29 14:24:44 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5485
烤魷魚(yú)是一道常見(jiàn)的小吃，尤其是沿海一帶盛產(chǎn)海鮮的地區(qū)，每年夏季大街小巷都可以品嘗到烤魷魚(yú)的美味。那么，烤箱烤魷魚(yú)多長(zhǎng)時(shí)間？
烤箱220度烤10分鐘即可?？爵滛~(yú)是一道美食，屬于家常菜。主料是鮮魷魚(yú)，配料是辣椒粉 、黑胡椒等，調(diào)料為鹽等，主要通過(guò)烤制的做法而成。
烤魷魚(yú)是中國(guó)大陸及臺(tái)灣各地都有的一道街頭燒烤。將整條魷魚(yú)或?qū)蓚?cè)切成絲，一般都是手掌大的小魷魚(yú)，放在烤具上，加入辣椒等配料，進(jìn)行燒烤，將烤好的魷魚(yú)穿成串，一般一串只有一條魷魚(yú)。但不同的是，由于某些地區(qū)禁止煤煙，所以就將魷魚(yú)放在鐵板上，煎制魷魚(yú)。兩者的味道，都差不多。
由于它可以一邊走路一邊吃，這樣就可以達(dá)到一邊逛街一邊品嘗美味的目的，所以很受逛街人士的喜歡。
主料：魷魚(yú)、醬料、孜然粉、色拉油
1、魷魚(yú)洗凈瀝干水分,切成自己喜歡的樣子,可以是條狀,或者是塊狀都行.放進(jìn)大碗；
2、加入兩大勺醬,撒上少許孜然粉,拌勻,再加一勺色拉油拌勻待用；
3、烤盤墊錫紙，把辦好醬料的魷魚(yú)放在錫紙上；
4、烤箱220度預(yù)熱5分鐘，把魷魚(yú)放在中層220度烤10分鐘。
首先要選擇新鮮的魷魚(yú)，就要注意軟硬度，新鮮的魷魚(yú)很柔軟，不硬，有點(diǎn)微濕。用手摸起來(lái)硬的那種魷魚(yú)都是陳貨，越硬越不新鮮，很干、很硬的那種都是放置了很久的，吃起來(lái)就像木頭渣滓，而且沒(méi)有任何味道。
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