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時間:2018-02-06 17:05:55 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 4335
馬蹄和一般的水果一樣,也是含有一定的糖分和淀粉的,但是馬蹄味道脆甜,可以促進(jìn)腸胃蠕動。那么,馬蹄可以減肥嗎?馬蹄熱量高嗎?
馬蹄就是荸薺是可以減肥的。
荸薺味甘,性寒。有清熱、化痰、消積的功效。 用法:每天早晨洗漱后,空腹食削去皮的生荸薺8~12個,并用約150毫升溫開水送服后,適量運(yùn)動約半小時左右。 平時患者要多食蔬果,適度運(yùn)動,每天保持6小時以上睡眠。以上食療方脾胃虛寒者禁用。
別名:馬蹄、地栗
熱量:59 大卡(100克可食部分)
分類:蔬菜,水生蔬菜類
荸薺的品質(zhì)要求:以個大、潔凈、新鮮、皮薄、肉細(xì)、味甜、爽脆、無渣者質(zhì)佳。
荸薺除含有豐富的水分、21.8%的淀粉、1.5%的蛋白質(zhì)外,還含有鈣、磷、鐵、維生素A原、碳酸及維生素B1、B2、C等物質(zhì)。另外,還含有不耐熱的抗菌成分--荸薺英及防治癌癥的有效成分。實(shí)驗(yàn)證明,荸薺英對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等,均有一定的抑制作用。上海腫瘤防治研究協(xié)作組在篩選中藥時,發(fā)現(xiàn)荸薺的各種制劑在動物體內(nèi),均有抑制腫瘤細(xì)胞作用。新加坡中醫(yī)學(xué)報也曾介紹,當(dāng)?shù)赜幂┧j來輔療食道癌。
降壓作用:荸薺汁加鮮藕汁,梨汁,鮮蘆根汁,麥冬汁一起,稱為“五汁飲”,用于生津消熱,降低血壓。
治食道癌:荸薺10只,帶皮蒸煮,逐日服食。
治咽喉腫:荸薺絞汁冷服,每次125克。
預(yù)防流感:鮮荸薺250克,甘蔗1根,切段,進(jìn)鍋煎煮,熟而食之,有清熱消炎,生津止渴之效,適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退,還可預(yù)防流感。
通腸方便:荸薺500克,煮熟搗爛,加鹽,姜,豆粉,擠成丸子,油炸后撈起。生粉勾芡成鹵,澆在丸上,味鮮滑口,可消食開胃,利腸通便。
治痔瘡:痔瘡患者常食荸薺也大有益處。
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