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時(shí)間：2018-03-14 15:32:52 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 403
稻花魚是一種在稻田長大的魚，這種魚味道鮮美，口感和普通的魚有一定的區(qū)別，主要產(chǎn)自魚米之鄉(xiāng)。那么，稻花魚好吃嗎？稻花魚怎么做好吃？
1、選了一條魚，打開袋子就聞到一股濃濃的腌魚味，有點(diǎn)酸有點(diǎn)辣～
2、打開魚肚子，沒想到魚肚子里滿滿的都是辣椒，真是一片紅，酸辣味更濃了。
3、把魚肚里的辣椒都掏出來了，魚是帶著魚鱗腌制的，我個(gè)人不喜歡吃魚鱗，所以就把魚鱗都擇去了，用刀切成了小快，又準(zhǔn)備了一些蔥姜蒜，這就開始要下鍋了！
4、下鍋后，香味立馬就飄出來了，直竄鼻子，聞著是又辣又酸又甜，一下子就食欲大增，特別想吃。翻炒幾下，香味更濃了，最后又放了點(diǎn)醋，準(zhǔn)備出鍋了～
1、按照商家提供的加工方法，將魚取出將腌制醬料刮下備用。
2、將炒鍋加熱放油，在放入魚慢火煎制5分鐘左右，待到魚皮金黃后取出。
3、裝盤后將腌魚醬料放入煎魚的油鍋內(nèi)炒香蓋在魚身上，現(xiàn)在就可以盡情品嘗美味了。
吃起來也是酸辣可口，香飄四溢，有濃濃的侗家味道。在配上自家的煎餅，把魚卷在里面真是美味的很呢！腌魚經(jīng)過煎烤后，口感表皮酥脆，內(nèi)部魚肉鮮香勁道，整體口味獨(dú)特香辣微酸甜，是很好的酌酒和下飯開胃菜。
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