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時(shí)間:2018-03-28 10:16:49 編輯:cwh 2358
煙熏臘肉是一種別有風(fēng)味的美食,蒸著吃炒著吃都是很好吃的,下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹煙熏臘肉是熟的嗎?是生肉腌制的。
煙熏臘肉是生肉做成的,所以千萬不能直接吃哦,要做熟了才能吃。
瘦肉很多,很緊實(shí),肉皮很硬,得去掉,切開瘦肉是不是明顯很多啊?看著就有食欲啊,肥瘦分明,也不易切碎,打算炒個(gè)蒜苔。
平時(shí)就很喜歡吃咸肉臘肉之類的,這個(gè)肉肥而不膩,還有濃濃的臘肉味,是不是份量很足?真是天上掉餡餅了。
臘肉很干凈,肥瘦正好,很正宗,份量非常足,做出來也很香。
本人一直很喜歡臘肉,這次申請(qǐng)到的臘肉質(zhì)量很好,味道很好,口感很好,質(zhì)量很好,肥瘦適中,特別好吃。一家人都很喜歡吃。特別是我家寶很喜歡哦。
肉肉肥瘦剛剛好,太肥會(huì)膩,太瘦也不好吃,這樣剛剛好,肉肉的包裝很好,真空包裝,既衛(wèi)生又好儲(chǔ)存,很好。
味道很好,吃著香香的,很下飯的一道美味。肉肉切進(jìn)去很新鮮,味道很好聞,香香的。肉肉配上青椒既好看又好吃,非常好吃哦。
肉肉超好味道很好,老公和兒子都很喜歡吃,兒子說今天多吃了一碗飯呢!
肉肉味道很好,口感很好,包裝很好,干濕度剛剛好,肥瘦也剛剛好。缺點(diǎn)的話真的不知道寫什么,因?yàn)閭€(gè)人感覺,肉肉真的很不錯(cuò)了。
還好臘肉經(jīng)摔,內(nèi)部沒破損。 500g分三塊臘肉,外看白肉部分比較多。拆開后白肉并不是很多,煙熏味道很濃,臘肉外表煙熏灰塵比較少。 切了二分之一的臘肉,先用熱水滾下去灰塵,再切薄片,可見到白瘦分明,用白肉部分炒松花菜,瘦肉部分加沙茶醬蒜頭干煸,味道很好很下飯。
天氣冷得用熱水煮去除臘肉表面灰塵和煙熏,橫切可看到白瘦分明,瘦肉顏色不是假鮮艷,切薄片,很容易切不易碎,白瘦也不容易分開。
有比較多白肉部分和松花菜一起炒,白肉煸油增加了風(fēng)味,比較香,瘦肉部分加蒜頭沙茶醬一起炒,肉質(zhì)不干不硬,很下飯,500g能吃兩餐,一餐兩個(gè)菜,全部光盤。
優(yōu)點(diǎn):煙熏顏色味道很適中,白肉瘦肉比例正好,切片不易散,口感不會(huì)很干,比較香。
缺點(diǎn):包裹包裝比較大,就紙箱里面放肉,可能紙箱相對(duì)大,收到已經(jīng)被蹂躪到不行,很大可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)包裝破損。
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