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時間：2018-03-28 15:20:27 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1083
金錢菇是菇類的一種，看上去和香菇十分相似，但是不同的是，金錢菇比較大，大小均勻。那么，金錢菇怎么做好吃？
大小還算均勻，符合度娘上關于金錢菇的介紹，整體比一元硬幣略大一點，厚薄也還算均勻，很干。打開包裝，倒出香菇，總體大小均勻，偶有賣相不好的，有一股香菇特有的香味。
金錢菇的大小，色澤，厚薄不算均勻，剛開袋的瞬間，香味撲鼻而來，覺得氣味還算不錯，不濃不淡。用熱水浸泡了二十多分鐘再看就都變軟了，而且香菇的香味也出來了，個頭都很足。因為之前浸泡時已經(jīng)洗過一遍所以直接用浸泡香菇的熱水炒菜 味道更香，廚藝不太好但是香菇是蠻好吃的！
泡發(fā)后眼前一亮，有些干的時候比較薄的居然泡發(fā)出來也是厚厚的，香味濃郁。涼水泡發(fā)兩個小時以后，居然已經(jīng)發(fā)開了，可以看到肉質(zhì)肥厚，香味也很濃郁，可以用來做菜了。繼續(xù)泡發(fā)了一個晚上，可以看到相較于泡發(fā)兩個小時以后的狀態(tài)變化不是很大。泡發(fā)好的香菇一切兩半，軟軟滑滑厚厚。
菜的香氣加香菇的香氣，口味就是好。
香菇加菜油，加點醬油口味就是不一樣啊。
面條和香菇的香氣在一起，這個味就是好！
香菇加豬肉吃了，回味無窮。
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