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核桃油和橄欖油哪個(gè)好 核桃油的營養(yǎng)要好一些

時(shí)間:2018-04-04 14:04:09 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 769

核桃油和橄欖油都是植物油,一種是核桃提取而成的,一種是橄欖提煉而成的。那么,核桃油和橄欖油哪個(gè)好?二者有什么區(qū)別?

橄欖油特點(diǎn)

a.橄欖油稱得上是最利于人體健康的一種食用油,適合涼拌。

b.用于美容功效和烹調(diào)較多一些。橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸,即油酸及亞油酸、亞麻酸,還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。

c.孕婦可以涂抹橄欖油防凍裂,預(yù)防妊娠紋,治療便秘等都有良好的效果。核桃油的脂肪酸組態(tài)近似母乳,易被消化吸收,是兒童發(fā)育期,女性妊娠期及產(chǎn)后康復(fù)的高級(jí)保健食用油。

核桃油和橄欖油哪個(gè)好 核桃油的營養(yǎng)要好一些

核桃油特點(diǎn)

核桃油最大的好處就是富含不飽和脂肪酸。而不飽和脂肪酸是構(gòu)成體內(nèi)脂肪的一種脂肪酸,人體必需的脂肪酸。不飽和脂肪酸的作用的作用是可以調(diào)節(jié)血脂,清理血栓,免疫調(diào)節(jié),維護(hù)視網(wǎng)膜提高視力,補(bǔ)腦。

核桃油和橄欖油哪個(gè)好 核桃油的營養(yǎng)要好一些

核桃油和橄欖油哪個(gè)好

綜合來看,核桃油的飽和脂肪酸含量低于橄欖油,而人體不能合成的亞油酸和亞麻酸含量均顯著高于橄欖油,亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似,在嬰兒體內(nèi)可以合成DHA,此外核桃油中還含有豐富的天然維生素E,是大腦智力發(fā)育和視網(wǎng)膜神經(jīng)形成的重要營養(yǎng)素。因此,核桃油特別適合孕婦和兒童食用,能夠幫助胎兒和幼兒的大腦發(fā)育和智力形成。橄欖油較適合預(yù)防心血管疾病,具有降低血脂和膽固醇的作用。

核桃油和橄欖油哪個(gè)好 核桃油的營養(yǎng)要好一些

小編觀點(diǎn)

個(gè)人覺得是核桃油的營養(yǎng)要好一些,核桃油含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是菲利普維尚的核桃油含有豐富的亞麻酸和亞油酸,核桃油對(duì)大腦和神經(jīng)的發(fā)育有著很好地促進(jìn)作用,平時(shí)烹飪的話用核桃油也非常好,因?yàn)楹颂矣退哪懝檀挤浅5?,老年人和嬰幼兒食用的話都非常的健康?/p>

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