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涼面是什么面做的?涼面是什么做的?

時間:2016-05-17 15:31:16 編輯:本站整理 960

簡單涼面的做法

原料

面條。

調料

醬油,醋,香油,辣椒油,芝麻醬,白糖,花椒粉,味精,蔥,蒜,黃瓜。

涼面是什么面做的?涼面是什么做的?

做法

1、將面條煮熟,撈在干凈板上散開,面條淋上少許香油,用筷子將面條抖散放涼,分裝5個碗內。
2、黃瓜洗凈切絲,.蒜頭去皮,剁成蒜泥,.蔥切末,芝麻醬用涼用水調稀。
3、把醬油、醋、香油、辣椒油、芝麻醬、白糖、花椒粉、味精、蔥末和蒜泥放入碗內,調勻成汁。
4、調味汁澆在面條上,撒上黃瓜絲即成。

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