歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2018-05-24 10:53:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1329
美乃滋其實(shí)也是一種普通的醬，尅呀用于涼拌美食，各種小吃的調(diào)料，風(fēng)味十分的獨(dú)特。那么，美乃滋熱量高嗎？美乃滋熱量多少？
Select97%低脂美乃滋的熱量(以100克可食部分計(jì))是141大卡(589千焦)，在同類(lèi)食物中單位熱量適中。
每100克Select97%低脂美乃滋的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)640.00
碳水化合物(克)10.30
脂肪(克)65.90
蛋白質(zhì)(克)1.50
纖維素(克)0.00
評(píng)價(jià)：一種高脂肪的食品
制作美乃滋(Mayonnaise)，所有的材料必需維持在同一溫度，從冰箱拿出雞蛋，先恢復(fù)室溫，將蛋黃拿出，灑上糖，攪拌均勻，慢慢地倒進(jìn)油脂（橄欖油、花生油、色拉油皆可），然后以同樣的速度、同樣的方向輕輕攪勻，等到濃稠度逐漸增加時(shí)，再徐徐倒入油脂，最后加入醋或是檸檬汁，以調(diào)和味道。
炸魚(yú)時(shí)一旁擺著的白色塔塔醬（Tartar sauce）也是美乃滋的變身，酸豆 Capers、橄欖、洋蔥、檸檬汁是不可缺少的重要功臣。至于常常出現(xiàn)在菜單的 Steak tartar，則是將生蛋黃、洋蔥、酸豆、香菜與紅蔥頭圍繞著生牛肉，醮食著一起吃。美乃滋含有蛋黃，極易腐壞，自制的美乃滋，保存在冰箱內(nèi)，最好不超過(guò) 2、3天，若有一點(diǎn)點(diǎn)味道不對(duì)，最好舍棄不用。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。