時間：2018-08-08 15:17:12 編輯：本站整理 346
?瓜子，是逢年過節(jié)，待客的必備。平時沒事的時候，嗑瓜子也是一件不錯的事，美味的同時又打發(fā)了時間。瓜子是堅果，吃多了會營養(yǎng)過剩，吃的時候要注意量哦。
會的，瓜子油脂含量高，容易引起人體內(nèi)脂肪的累積，同時當(dāng)嗑瓜子量太多，持續(xù)的時間又長，瓜子與舌頭反復(fù)摩擦，還可能引起舌尖部腫痛、起血泡等現(xiàn)象以及其他的口腔疾病。另外，過量食用瓜子，空氣會不斷隨著咀嚼、吞咽進(jìn)入胃腸，引起腹部不適，影響食物的正常消化，導(dǎo)致消化不良等疾病。
吃瓜子要注意以下幾點：
1、正確選擇智道瓜子的味道,原味最好。瓜子有很多味道的,比如五香、冰糖、奶油、綠茶、原味等等。對于健康來說,最好選擇原味的瓜子,原味的關(guān)注雖然沒有那么多的味道,嗑著更具有原滋原味的香味,而且嗑多了也不容易變口干。多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的,人造香料是從石油或煤焦油中制取的,有一定的副作用。多味瓜子在高溫中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過多食。
2、一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了癮是的,不停的嗑,這樣很容易上火。所以,每次嗑瓜子少量為宜。
3、多用手掰瓜子。瓜子不能洗,所以瓜子上有很多灰塵,大家都有這樣的經(jīng)歷,嗑完瓜子以后,手都是變得黑黑的。瓜子在制作的時候,沒有洗干凈,而且在炒制的過程中,更是讓瓜子變得不干凈的了,所以用手掰瓜子好。
4、邊嗑瓜子邊喝茶。瓜子中含有很大的鹽分,一直嗑瓜子會使人體的鹽分?jǐn)z入量過大,對人體的健康不利,大家邊嗑瓜子邊喝茶,有利于人體鹽分的稀釋,而且還能緩解口干舌燥的感覺。
5、一定要注意保護(hù)牙齒。在我們嗑瓜子的時候,對牙齒也是有一定損壞的,當(dāng)然了,這是在嗑多了的情況下,很多人還瞌出了瓜子牙,這是牙齒被磨壞的表現(xiàn)。
到春節(jié)，糖果瓜子是我們必備的零食，可是吃多了很容易上火。下面小編給大家介紹兩個小方法，可緩解上火問題。
一、茶飲
取龍井茶5克，熱水200毫升。(此量約為一杯的量)，熱水沖泡龍井茶(水溫控制在70-80度之間)，泡開即飲。
二、穴位按摩。找到內(nèi)腳踝的最高點。向下一寸的位置(約一橫指的距離)，輕輕揉按3-5分鐘，一天一次。按摩2-3天就可以有效防治上火。
1·少買散裝瓜子。盡量不要在街頭的小商小販處購買散裝瓜子，這樣的瓜子沒有質(zhì)量保證，雖然各種口味的瓜子都有，但很可能是添加奶油等香精或用滑石粉炒的。盡量買成包裝的瓜子比較好一些。
2·盡量選擇有QS標(biāo)志的瓜子。QS標(biāo)志是食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志，有此標(biāo)志的食品相對比較安全一些，生產(chǎn)的瓜子等食品一般不會用滑石粉炒或添加非法添加劑，可以放心購買，但盡量去正規(guī)的超市或商場，不要在小店購買。
3·不買裸露在室外或密封不好的瓜子。雖然有些瓜子也是袋裝的，但是長時間敞開袋子裸露在室外，沒有任何遮蓋措施，車輛尾氣、粉塵等都會落在上面，細(xì)菌嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用對人體傷害很大。因此這樣的瓜子不要購買，要選擇密閉性好的，或者放在室內(nèi)的瓜子比較好。
4·用手搓一搓瓜子看看是否掉色。在購買瓜子時，如果瓜子在密閉柜臺里，可以拿出一粒來用手使勁搓一搓，或者沾點水，看看瓜子是否掉色，如果把手指都染黑了或有明顯的顏色，說明這瓜子染色情況嚴(yán)重，很可能添加了很多色素，不要購買了。
5·聞聞瓜子是否有刺鼻的香味。各種口味的瓜子雖然好吃，但在購買時一定要挑選好，否則很多是添加了非法添加劑，比如各種香精等，可以把瓜子靠近鼻子聞一聞，如果香味很刺鼻，不是自然的香氣，說明這種瓜子可能添加了大量香精，不要再購買。
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