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時(shí)間:2016-05-27 11:16:11 編輯:本站整理 615
茶蛋也就是我們常說(shuō)的茶葉蛋,茶葉蛋其實(shí)也是端午節(jié)要吃的,那么問(wèn)題來(lái)了孕婦可以吃茶葉蛋嗎?孕婦吃茶葉蛋好嗎?下面來(lái)為大家介紹下!
專(zhuān)家分析:茶葉蛋可以吃,但是一定要少吃,因?yàn)椴枞~中含酸化物質(zhì),與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對(duì)胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。還有雞蛋是高蛋白食品,準(zhǔn)媽媽最好不要食用過(guò)多,因?yàn)闀?huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),每天兩個(gè)雞蛋營(yíng)養(yǎng)就夠了。而且準(zhǔn)媽媽最好吃吃整個(gè)雞蛋,蛋白中的蛋白質(zhì)含量較多,而其他營(yíng)養(yǎng)成分則是蛋黃中含得更多。
茶中含有咖啡因、單寧酸、氟化物等成分,綠茶則富含茶多酚。雞蛋中則含豐富的氨基酸,蛋白質(zhì)和微量元素等。但是茶葉蛋經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間煮,滾水和蒸鍋水會(huì)產(chǎn)生多種有害重金屬,并產(chǎn)生一種亞硝酸鹽,含致癌物質(zhì),會(huì)引起消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和造血系統(tǒng)疾病。茶葉中除了生物堿外,還有酸性物質(zhì),與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對(duì)胃、腸、胰、腎等都有很大的刺激性。所以,老年人如果在空腹情況下食用茶葉蛋有可能引發(fā)疾病,有過(guò)膽囊炎、胰腺炎病史的老年人,盡量不要吃茶葉蛋。
可以做餐點(diǎn),閑暇時(shí)又可當(dāng)零食,實(shí)用和情趣都兼而有之。
專(zhuān)家指出,多吃茶葉蛋會(huì)造成貧血癥狀,易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松。
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