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時間：2016-05-29 11:21:13 編輯：本站整理 515
絲瓜可以清炒也可打湯喝，尤其適合夏天沒胃口的時候吃，能幫助消化提高食欲。那么海苔可以和絲瓜一起吃嗎?海苔能和絲瓜同吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹海苔是可以和絲瓜一起吃的，絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。
1、看外觀:不要選擇瓜形不周正、有突起的絲瓜。然后，摸摸絲瓜的外皮，挑外皮細(xì)嫩些的，不要太粗，不然絲瓜很可能已老，有一顆顆的種。
2、掂重量:把絲瓜拿在手里掂量掂量，感覺整條瓜要有彈性；手指稍微用力捏一捏，如果感覺到硬硬的，就千萬不要買，硬硬的絲瓜就非常有可能是苦的。
3、嘗味道:如果賣絲瓜老板答應(yīng)，還可以掰斷絲瓜頭，放在嘴里嘗一嘗，一嘗就知道苦或者不苦啦。
4、看手感:好的絲瓜，粗細(xì)均勻，用手捏一下，很結(jié)實，這是新鮮的；如果軟塌塌的，是放久了。皮的顏色發(fā)暗，不青翠且較粗就是老了，絲瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很難吃。
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