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南瓜子有毒嗎無毒很健康

時(shí)間：2018-08-30 16:03:00 編輯：本站整理 946

南瓜子功效多多，吃起來口感也比較好，而且沒有葵花籽那么上火，但是有的人對(duì)南瓜子有一些誤解，下面介紹南瓜子有毒嗎無毒很健康。

南瓜子有毒嗎

古籍記載，南瓜子無毒，有一定驅(qū)蟲功效。不過現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)表明，南瓜子中脂肪含量不低，若是吃太多，可能會(huì)影響肝臟功能，可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤，對(duì)肝臟不利，從這個(gè)方面來說，南瓜子有小毒。

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生南瓜子是否有毒

微毒。所以可以殺腸道內(nèi)寄生蟲。小孩子多吃南瓜還能驅(qū)除蛔蟲，血吸蟲等一些寄生蟲，南瓜還能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，清楚血管內(nèi)壁的沉淀物，對(duì)小孩子的腦功能可以提高很多，改善腦血循環(huán)。南瓜還能預(yù)防肥胖，能治療喘病，還能保胎，下奶也是好選擇。所以南瓜本身非但沒有毒，還一身都是寶。但是還是有要注意的，那就是有腳氣，黃疸，下痢脹滿，氣滯的人忌食。除了這個(gè)要注意的，其他的百利無一害的。

生南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對(duì)血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的生南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。

這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而生南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。生南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

溫馨提示：一次不要吃得太多，因?yàn)樵羞^多食用生南瓜子而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。

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南瓜子和葵瓜籽的區(qū)別

味道不同

南瓜子仁口感較細(xì)膩，香氣純厚一些，而葵花籽仁果肉較厚，硬些，香氣更濃郁。

營養(yǎng)成分不同

南瓜子和葵花籽的主要營養(yǎng)成分

從上表中可以看出，南瓜子的熱量低于葵花籽，鋅和硒的含量也較葵花籽高，葵花籽中膳食纖維和礦物質(zhì)含量較高。生素E，具有抗氧化，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚和提高免疫力等作用，不飽和脂肪酸還能促進(jìn)小孩的大腦發(fā)育等功效。兩者都有各自的優(yōu)勢(shì)，根據(jù)個(gè)人偏好和食用目的來選擇。

功效作用不同

南瓜子有預(yù)防糖尿病，保護(hù)神經(jīng)元和提高免疫力等作用，小孩生吃葵花籽還能驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲等作用;葵花籽中鎂鈣元素協(xié)同作用能緩解神經(jīng)和肌肉的緊張，葵花籽中鈣元素較多能促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和緩解缺鈣并發(fā)癥。

食用人群不同

南瓜子中熱量較低，比較適合肥胖人群食用;鋅和硒含量高，小孩吃有助于提高食欲和促進(jìn)大腦發(fā)育;葵花籽中膳食纖維含量高，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有助于消化，適合便秘的人群食用。

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南瓜子的殼好剝嗎

有些比較怕麻煩的人來說，南瓜子的皮都是和南瓜一起下肚的。其實(shí)，曬干的南瓜子皮比較軟，但是卻與里面的果仁是分開的，相對(duì)來說較好分開。不過，最好是用手剝而不是像用牙齒來嗑。如果用牙嗑,大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失，容易造成上火和口腔潰瘍。唾液除了具有濕潤與溶解食物,使之易于吞咽,以及清潔和保護(hù)口腔的作用外,還有滋養(yǎng)腎精之功。