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時間：2016-06-02 17:00:33 編輯：本站整理 3601
豌豆和香菇都營養(yǎng)豐富且美味，烹飪方法也簡單，是人們常吃的蔬菜。豌豆和香菇相遇一起烹炒的話營養(yǎng)上會不會相克，會不會影響營養(yǎng)的吸收，接下來請看小編的介紹豌豆可以和香菇一起炒嗎？豌豆和香菇一起吃好嗎？
豌豆是可以和香菇一起炒的。據(jù)《本草綱目》記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效，再搭配香菇爽滑的口感，這道香菇炒豌豆有沒有讓您心動呢。
豌豆味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥，有一定的食療作用。脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足患者宜食，每次50克。哺乳期女性多吃點豌豆還可增加奶量。
香菇為菌類食物，對健康有很多的好處，不過也有很多注意事項。香菇屬寒性食物，而且是發(fā)物，對于脾胃虛寒、濕寒體質(zhì)、氣滯不暢等患者不可吃香菇。香菇不宜與驢肉一同和食用，容易引起腹痛、腹瀉等不適癥狀、香菇不宜與鵪鶉肉一同食用，容易導致臉上長斑。香菇與蟹一同食用容易導致結(jié)石。
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