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時間：2016-06-03 08:13:32 編輯：本站整理 2331
端午節(jié)就要吃粽子才有意義，爸媽們都會在家包粽子吃，通常都是用電飯煲來煮粽子。那么電飯煲煮粽子要加多少水?電飯煲蒸粽子要放多少水?
美食達人介紹一般來說只要水淹過粽子就可以了。個人覺得煮的粽子不是很好吃，進水后粽子的味道會變，最好是采用蒸的方式。
電飯鍋把水煮開，根據(jù)電飯鍋大小放入幾個粽子，不要太擁擠，粽子要完全浸沒在水中。按“煮飯鍵”，自動跳起之后再燜十幾二十分鐘，具體時間不定。
1、炒制餡料，放豬油、鹽、五香粉時，要將糯米的分量計算在內(nèi)。
2、花生、白蕓豆、板栗較糯米難熟，需事先烹飪至半熟或斷生。
3、包粽子時，餡料需壓實，粽葉要包嚴實，這樣煮的時候才不會露餡。
4、煮粽子時，每個粽子都需浸泡在水中，沒有浸到水的粽子出鍋后米飯會夾生。
5、煮花生、白蕓豆的水，和煮粽子的水，可以用來煲湯，熬粥，或者下面條等等。
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