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時(shí)間:2016-06-12 08:46:44 編輯:本站整理 521
1、蛋白質(zhì)過多,就會(huì)引起消化不良,由其是在春季的時(shí)候,人體多會(huì)有脾虛的問題,而如果此時(shí)在補(bǔ)充過多的蛋白質(zhì)的話,那么是很容易造成腹瀉的問題的。
2、營(yíng)養(yǎng)過于豐富就會(huì)引起膽固醇的增多,從而引起中風(fēng),動(dòng)脈硬化,心血管疾病,由其是對(duì)于一些本身就有高血壓的患者來(lái)說,如果日常吃了太多的雞蛋的話,更容易引起猝死的問題。有專家表示那些吃太多的雞蛋的女性得這些心血管疾病的機(jī)率甚至是普通人的三倍。
3、增加腸胃負(fù)擔(dān),對(duì)于孩子來(lái)說如果吃了過多的雞蛋的話,那么是很容易引起消化不良,消化功能障礙等問題,對(duì)于嬰幼兒來(lái)說如果消化不良的話,那么是很容易引起營(yíng)養(yǎng)不良的。
4、引起肥胖的問題,雞蛋中含有很多對(duì)人體健康有好處的元素,而其中的脂肪的含量也是相當(dāng)高的,再加上一些不科學(xué)的吃蛋方法更有可能引起脂肪量的增多,從而引起肥胖的問題。
5、便秘,雞蛋吃多了也會(huì)引起便秘的問題的,由其是對(duì)于一些喜歡吃煎蛋,炒蛋,追求蛋的口感的人來(lái)說,如果雞蛋吃多了是很容易引起腸道問題的。
6、其它的一些并發(fā)癥。雞蛋雖有營(yíng)養(yǎng),但是如果吃法不科學(xué)的話,不僅起不到一個(gè)保健的作用,相反的還有可能會(huì)和一些其它的食物產(chǎn)生反應(yīng),而引起食物相克的問題。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看,為了保證平衡膳食、滿足機(jī)體需要,又不致營(yíng)養(yǎng)過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個(gè)比較好。對(duì)于青年和中年人,從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)的,每天吃2個(gè)雞蛋也比較合適;從事重體力勞動(dòng),消耗營(yíng)養(yǎng)多的每天可吃2~3個(gè)雞蛋;少年和兒童,由于長(zhǎng)身體,代謝快,每天也可吃2~3個(gè)。孕婦、產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實(shí)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人,由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì),每天可吃3~4個(gè)雞蛋,但不宜再多。
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