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冬季養(yǎng)生如何做 冬季養(yǎng)生要點

時間:2018-12-11 08:49:15 編輯:本站整理 259

我們平時生活中經(jīng)??吹接腥撕茏⒅仞B(yǎng)生,養(yǎng)生的好處多多,可以通往健康生活,冬季養(yǎng)生要做的事情有很多,不同的養(yǎng)生方式給我們帶來的好處都不一樣,冬季養(yǎng)生一定要做好保暖。

冬季養(yǎng)生如何做

1、補腎。冬季補腎,身體才能比較暖和,冬季常吃黑色的補腎食物,如黑米、黑豆、黑芝麻等等。

2、調(diào)整脾胃。冬季調(diào)整好脾胃才能使補充的營養(yǎng)被吸收,不至于虛不受補。

3、補陽。冬季陽衰,以補陽為主,可補陽的食物有羊肉、狗肉、姜等生熱養(yǎng)陽的食物。

4、多吃蘿卜。蘿卜有除燥生津、止咳化痰的作用,冬季應(yīng)多吃蘿卜。

冬季養(yǎng)生如何做 冬季養(yǎng)生要點

冬季養(yǎng)生要點

1、多喝湯

在我們所有的食物中,湯對我們身體是最營養(yǎng),而且也是最容易消化的的食物。經(jīng)過一項長期的調(diào)查顯示,大部分身體健康,營養(yǎng)良好的人,都有一個共同的習(xí)慣,那就是喝湯。所以,喝湯也是一種健康的飲食方法,不僅能夠幫助身體補充津液,還能起到增強體質(zhì),抵御嚴(yán)寒的作用。

健康喝湯,做法很重要。不少人對熬湯有一個認識上的誤區(qū),覺得煮得越久,食材里的營養(yǎng)物質(zhì)就越容易溶解到湯里。實際上,在食材允許的情況下,熬湯的時間一定要盡可能短,否則容易破壞食物中的氨基酸類物質(zhì),使嘌呤含量增高,營養(yǎng)成分流失。魚湯的最佳熬制時間在1小時左右,雞湯、排骨湯一般在1至2小時左右,在湯中加蔬菜應(yīng)隨放隨吃,以減少維生素C及B族維生素的損失,且水面要沒過蔬菜,以和空氣隔離,從而減少營養(yǎng)損失。

2、多吃蜜

蜂蜜具有潤肺止咳、養(yǎng)顏、通便等作用,這個時候吃最合適了。自古以來蜂蜜就是一種純天然的營養(yǎng)保健品,它富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素,以及多種酶類、有機酸、芳香物質(zhì)、揮發(fā)油、色素等?!侗静菥V目》中說:”蜂蜜甘平無毒,主治心腹邪氣,諸驚癇痙,安五臟諸不足,益氣補中,止痛解毒,除眾病,合百藥。久服強智輕身,不饑不老,延年益壽?!?/p>

我們的很多吸和蜂蜜水的時候,都習(xí)慣用溫開水沖服,很多人在飲食上并不注意,所以總是用開水假如蜂蜜,這樣很容易導(dǎo)致營養(yǎng)被破壞。因此,小編建議還是用溫水沖服最易,在平常的果汁或者奶中都可以適當(dāng)?shù)募尤朦c蜂蜜。

3、多喝水

多喝水不僅可以起到滋陰潤肺的功效,同時可以提高免疫力,預(yù)防感冒。喝水不僅有排毒的作用,同時可以預(yù)防高血壓?,F(xiàn)在普遍人為的每天2000毫升飲水量,是一個比較合適的量級,多喝亦不利健康。而且我們在吃飯的時候也會攝入一定的水分,所以也不必苛求特意飲用過量的水。

當(dāng)你口渴的時候,就表示你的身體已經(jīng)嚴(yán)重的缺水了,那是身體像你發(fā)出的警告信號。所以,在不渴的時候就要適當(dāng)?shù)暮人a充水分啦。雖說補充水分很重要,但是一次喝太多,不但不利于吸收,反而會導(dǎo)致水中毒。所以,最好分次飲用,一次不要超過250毫升。

4、多喝粥

脾胃內(nèi)虛,抵抗力下降,這時若能吃些溫食,特別是食用粳米粥或糯米粥,均有極好的健脾胃、補中氣的功能?!侗静萁?jīng)疏》譽粳米為“五谷之長,人相須賴以為命者也”?!峨S息居飲食譜》謂:“粳米甘平,宜煮粥食,粥飯為世間第一補人之物。貧人患虛癥,以濃米飲代參湯。病人、產(chǎn)婦粥養(yǎng)最宜。

調(diào)節(jié)脾胃最好的食物飛粥陌生了,每天早上堅持喝完粥,不僅能夠低于嚴(yán)寒,還能防燥。并且,對于感冒癥狀也有很好的治愈效果。因為,喝粥能夠幫助人體祛濕、散熱。對于消化系統(tǒng)變差的人,多喝粥也具有極佳的調(diào)理作用。

冬季養(yǎng)生如何做 冬季養(yǎng)生要點

5、多吃魚

現(xiàn)在是需要進補的季節(jié),但很多人都害怕大量進補導(dǎo)致肥胖,不妨吃點魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚是很滋補的食物,大家在秋季不妨多吃這些魚來進補。

補血養(yǎng)肝非常適合吃帶魚。血不足的人在秋季可多吃青魚。氣血不足的人,特別是女性不妨在秋季多吃鯉魚,但對于有發(fā)膚病的患者則不適合哦!泥鰍有很好的補血養(yǎng)肝功效,可令皮膚更滋潤更有彈性,泥鰍還可幫助提高抗能力,大家可不要錯過哦!

6、多喝茶

人體的多個部位容易出現(xiàn)不適,適當(dāng)?shù)睾纫恍B(yǎng)生茶,可以補充身體缺失的水分,調(diào)節(jié)干濕平衡,防止出現(xiàn)問題,達到養(yǎng)生的目的。此時,以飲用烏龍茶一類的青茶為好,此茶性味介于紅、綠之間,不寒不熱,既能消除余熱又能恢復(fù)津液。

菊花茶是飲茶非常好的選擇之一,可以起到清肺去火的效果。菊花茶還可以滋補肝腎之陰,清肝明目,治療頭痛、眼痛、眼花等癥狀。秋冬時節(jié)人體生理功能減退,陽氣減弱,對能量與營養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。

7、多吃果

民間有句俗語叫做”秋瓜壞肚“,一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì),吃多了會損傷脾胃,因此要適可而止。但一些”果類“卻可以多吃。梨可潤肺,能夠消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀,不但對心血管疾病患者有益,還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用,對夜間失眠的老人尤為適宜。

眼下正是葡萄大量上市的季節(jié),葡萄除營養(yǎng)豐富、酸甜可口外,還能幫助機體排毒,解內(nèi)熱。中醫(yī)認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。

8、多吃酸

古人云:肺燥傷肝要吃酸,從中醫(yī)五行生克來講,肺屬金,肝屬木,金旺能克木,使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點酸味的食物,因為”酸入肝“,可以強盛肝木,防止肺氣太過對肝造成傷害。酸味食物可以收斂肝氣,具有保肝護肝的作用,但也不可以過量。因為許多酸性食物,如醋、烏梅等,它的酸味能刺激胃,易導(dǎo)致發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病,對身體極其不利。

朋友們可以多吃點含維生素C的水果,如果不愛吃水果的話,還可以用其他的酸性食品代替,比如酸味飲料、檸檬汁、蘋果醋等,做菜的時候比平時多放些醋,幫助消化,增加腸道的殺菌能力。愛感冒的人,出門前喝一瓶加熱過的蘋果醋,能有效的抵御寒冷。

冬季養(yǎng)生如何做 冬季養(yǎng)生要點

冬季5款養(yǎng)生食譜

冬季養(yǎng)生食譜1、韭菜粥  材料:韭菜、白米、豬肉少許。

做法:首先,把白米粥煮熟,再加入適量切碎的韭菜以及少許豬肉,稍煮片刻,即可食用。

功效:韭菜內(nèi)含大量的維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

冬季養(yǎng)生食譜2、雞蓉豆花羹  材料:雞脯肉、料酒、鹽、味精、濕淀粉、筍片、香菇片,蝦仁、魚片

做法:先將雞脯肉洗凈、剔去粗筋,剁成極細的蓉泥,再將雞蓉盛入碗內(nèi),加少許冷水、料酒、鹽、味精、濕淀粉,用筷子攪拌均勻。接著,將雞蛋清打入碗中,用筷子按同一方向攪拌成糊狀,倒入雞蓉碗中拌勻。將筍、香菇、魚肉分別切片。然后,炒鍋上火燒熱,倒入高湯燒沸,放入筍片、香菇片,蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸后,撇去浮沫。在原鍋,改用中火,雞蓉糊慢慢拖放入湯水中,見凝聚并浮起,呈豆花形時,用漏勺撈出。最后,將湯水先出鍋盛裝在湯碗中,放入雞蓉豆花,撒上火腿末即可。

功效:適合孕婦和學(xué)齡前兒童進行營養(yǎng)不良調(diào)理和冬季養(yǎng)生。

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冬季養(yǎng)生食譜3、清牛肉湯  材料:牛肉、酒、姜汁

做法:先將牛肉切成細小的薄塊放入碗或盅內(nèi),在牛肉盅內(nèi)加入適量的水,再放些酒及姜汁(也可用老姜),然后隔水燉2小時,一盅價值營養(yǎng)高的清牛肉湯就可以飲用了。

功效:適合低溫環(huán)境作業(yè)人群食進行貧血調(diào)理和冬季養(yǎng)生調(diào)理。

冬季養(yǎng)生食譜4、八寶粥  材料:白扁豆、蓮子、芡實、山藥、桂圓、薏苡仁、紅棗、百合和白米等。

做法:先將主要食材撿好洗凈,煮成半熟,再用文火熬,當(dāng)粥稀稠適中,吃時再加糖就可食用。

功效:八寶粥可以健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神。

冬季養(yǎng)生食譜5、羊肉粥  材料:瘦羊肉、蘿卜、白米。

做法:將瘦羊肉洗凈,切成肉丁,與蘿卜同燉,去除羊的膻味兒。接著,取出蘿卜,放白米熬粥。

功效:羊肉性溫?zé)?,冬季常食羊肉粥可以益氣補虛、溫中暖下,還能益腎壯陽。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。

99營養(yǎng)師溫馨提醒冬季養(yǎng)生要遠離寒性食物如海帶、紫菜、冬瓜、黃瓜、空心菜、柿子、香蕉、西瓜、鴨肉、牡蠣等食物。

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冬季養(yǎng)生要點

1. 調(diào)養(yǎng)情志,動靜有度

祖國醫(yī)學(xué)認為,腎主水,藏情,在志為驚與恐,與冬令之氣相應(yīng)?!饵S帝內(nèi)經(jīng)素問·六節(jié)臟象論》說: “腎者主蟄,封藏之本,精之處也?!毙闹骰?,藏神,只有水火相應(yīng),心腎相交,方可神清心寧。因此,在冬月閉藏之時,應(yīng)調(diào)養(yǎng)心腎,以保精養(yǎng)神。在風(fēng)和日麗的天氣到外面曬曬太陽,參加豐富多彩的文體娛樂活動,并注意動靜結(jié)合,動可健身,靜可養(yǎng)神,體健神旺,可一掃暮氣,精神振奮,充滿朝氣。

2. 起居有常,斂陽護陰

冬三月,應(yīng)以斂陽護陰,養(yǎng)“藏”為原則?!饵S庭經(jīng)》云:“冬之三日,乾坤氣閉,萬物伏藏,君子戒謹(jǐn),節(jié)嗜欲,止聲色,以待陰陽之定?!惫识聭?yīng)早睡晚起,節(jié)制嗜欲,保全腎陽。在穿戴睡臥上要注意防寒保暖。但也忌溫度過高,以免內(nèi)擾陽氣,使之外泄,或積熱于內(nèi),形成陰虛火旺、痰熱瘀血,至春天就會引發(fā)溫?zé)釙r病,或誘發(fā)宿疾復(fù)來。此外,冬令養(yǎng)生要特別注意節(jié)制房事,以固護陰精。

3. 冬練三九,強筋壯骨

冬季進行運動鍛煉如何體現(xiàn)“冬藏”呢?一是不主張?zhí)绯烤?,二是不能運動得“汗流浹背”,以免傷氣,同時也避免因出汗受寒而造成風(fēng)寒感冒,最好的活動還是太極拳、散步、慢跑、游泳、騎自行車、做體操、跳繩與跳舞等,不宜進行激烈運動,尤其是年老者,不要冒著嚴(yán)寒而做一些超體力的運動,更不可大汗淋漓。只要達到全身暖和,四肢不滯即可。

4. 冬令進補,開春如虎

冬季三月,天寒地凍,樹木凋零,生靈萬物精氣封藏,代謝緩慢,是一年中最宜進補的時節(jié)。冬季進補可萌育元氣,養(yǎng)精蓄銳,有助于陽氣的生發(fā),為下一年開春直至全年身體健康打下基礎(chǔ)。補益應(yīng)視各人身體狀況不同而有所不同,即從各人的氣、血、陰、陽虛盛來選擇用藥用食:氣虛者,可用人參、黨參、北芪等泡茶或燒湯服用;血虛者,可選用阿膠、當(dāng)歸、元肉燒湯服用;陰虛者,可食鴨肉、鵝肉、鱉、龜;或選用熟地、生地、枸杞子、龜板等燒湯服用;陽虛者,可食用羊肉、雞肉等溫?zé)崾澄? 起溫中益氣、補精填髓之功效;或選用杜仲、鹿茸等研粉服用或燒茶、湯服用。

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