時間：2018-11-14 16:42:49 編輯：本站整理 440
立冬是冬季之始，氣候漸冷，日夜溫差大。根據(jù)民間習俗，會進行食補，好迎接寒冬，順道慰勞一整年的努力。中國立冬補冬一般習慣吃麻油雞、四神、八珍、十全等，姜母鴨、羊肉爐也頗受歡迎，都屬于溫補性的料理，以健脾胃、養(yǎng)腎氣為主。現(xiàn)在就一起來看看立冬時節(jié)應該怎么進補吧!
補冬食療上遵循「秋冬養(yǎng)陰」的原則，可以食用「滋陰潛陽」的食材，如桑葚、桂圓、黑木耳等;飲食宜清淡，少食辛辣，但可多補充蛋白質和纖維，如牛肉、羊肉、烏骨雞、豆奶類、白蘿卜、菠菜、山藥等等;也可以多吃健康的油脂補充能量，例如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等堅果類。下面介紹一下4種非常適合補冬的食材，入菜的神奇功效讓你元氣滿滿!
1.紫米：
紫米富含鐵質及B群，可以預防缺鐵性貧血、維持骨骼及牙齒健康，豐富的膳食纖維可以幫助降低膽固醇，促進腸胃蠕動。在補冬食療上，可以補充元氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
注意：紫米不好消化，腸胃不好或易脹氣者要適量食用。
補冬可以這樣吃：山藥黑蒜紫米粥/紅豆紫米桂圓粥
2.栗子：
栗子富含膳食纖維、不飽和脂肪酸、多種維生素及礦物質，可預防嚴寒中高血壓、動脈硬化增加的風險。在補冬食療上，可以補脾健胃、補腎壯腰。
注意：栗子富含磷和鉀，慢性腎臟病人應酌量食用。
補冬可以這樣吃：栗子燕麥豆?jié){/紅燒香菇栗子雞
3.海參：
海參性溫補，可以益精潤燥、補氣補血、延緩老化，和菇類同食，可扶正補虛;和羊肉同食也能益氣養(yǎng)血、補腎壯陽，可說是補冬食療中的極品。
補冬可以這樣吃：北菇海參煲/海參蹄筋燴鵪鶉蛋
4.松子：
松子富含不飽和脂肪酸、磷和錳，能增強記憶力，延緩老化，豐富的維生素E可以預防心血管疾病，搭配進補可以益氣潤燥、袪風濕，最適合冬季養(yǎng)生。
補冬可以這樣吃：松子麻油面線/起司醬佐松子核果義大利面
1.四神湯
四神湯中的茯苓、芡實、蓮子、山藥和薏仁等都是補氣健胃的食材，且湯品本身屬于「平補」料理，各式體質的人都適合食用，不用擔心燥熱上火。
2.山藥枸杞紅棗雞湯
山藥有養(yǎng)顏長壽、健脾補益、滋精固腎的功效，可以補氣強身、去寒熱、抗老化，是老少皆宜的滋補圣品，搭配溫補常用的紅棗效果更佳。
3.當歸烏骨雞湯
當歸是極為常見的補血補氣藥材，而烏骨雞所含的蛋白質、胺基酸及鐵質比普通肉雞高出很多，非常適合冬天溫補。
4.十全藥燉羊肉
羊肉屬于溫補性食材，最適合秋冬補身，有潤肺、補腎氣之效，在料理上可以搭配人蔘、黃耆、當歸、生姜、肉蓯蓉等，滋養(yǎng)的效果加倍。
最后要提醒大家，進補也須依照個人體質調整，屬于燥熱體質的民眾就不適合大補，一般民眾也不宜「補過頭」，否則反而會上火，出現(xiàn)冒痘、嘴破等情況。另外，大部分藥膳食補料理的鉀含量偏高，會增加身體排水，補冬的同時要記得補充水分，才能達到保健養(yǎng)生的效果喔!
相關文章
熱門文章
charles keith是什么牌子？屬于什么檔次CHARLES & KEITH通常在國內我們也叫它小CK，這個品牌來自于新加坡，……
dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？ yeezy350 kaws鞋帶怎么綁 椰子kaws鞋帶綁法教程 施華洛世奇惡魔之眼寓意是什么?土耳其惡魔之眼寓意 李寧悟道2ace多少錢？李寧悟道2ace價格5H跟帖
最熱標簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。