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時(shí)間：2019-01-15 10:35:10 編輯：本站整理 855
黑芝麻糊大家應(yīng)該都吃過(guò)，黑芝麻糊是我們平時(shí)生活中很常見(jiàn)的一種食物，有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值作用，吃黑芝麻糊可以改善發(fā)質(zhì)，總之好處不少。
方法一：先涼開(kāi)水后熱開(kāi)水
1、準(zhǔn)備好一壺煮開(kāi)的熱水，一杯涼開(kāi)水(或是溫開(kāi)水)。還有碗、調(diào)羹以及芝麻糊一包，準(zhǔn)備好后我們就開(kāi)始沖泡。
2、將芝麻糊打開(kāi)倒進(jìn)碗里面，有人會(huì)說(shuō)平時(shí)一邊倒芝麻糊，一邊攪拌都會(huì)成塊，這樣全倒進(jìn)去不就更加難攪拌均勻了嗎?不著急，我們接著往下走。
3、先將準(zhǔn)備好的涼開(kāi)水倒進(jìn)碗里，不需要很多，大概有碗里的三分之一就可以了，然后用調(diào)羹攪拌，如果有發(fā)現(xiàn)一些小疙瘩，用調(diào)羹在碗的內(nèi)壁輕輕磨一下就碎了，直到攪拌均勻。
4、再放熱開(kāi)水?dāng)嚢?。這里根據(jù)自己的口感喜好添加熱開(kāi)水的多少，喜歡喝比較粘稠的就少放一些開(kāi)水，想喝稀一點(diǎn)兒就多放一些熱開(kāi)水。
5、最后再用調(diào)羹攪拌均勻就可以了，這樣子的芝麻糊滑滑的，不會(huì)有任何塊狀沉淀，喝起來(lái)口感極佳，這就是先涼開(kāi)水后熱開(kāi)水的訣竅所在。
6、女性朋友在沖制黑芝麻糊的時(shí)候也可以適量放入紅糖，這樣還能同時(shí)補(bǔ)血。大家也可以根據(jù)自己的喜好在沖制芝麻糊的時(shí)候加入一些其他的營(yíng)養(yǎng)食材，比如紅豆、核桃、薏米等等，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更全面，口感也更豐富。
方法二:芝麻糊粉倒在勺子里
把芝麻糊粉倒在勺子里，然后用開(kāi)水把芝麻糊沖進(jìn)杯里，開(kāi)水只帶走表面的粉末，所以不會(huì)結(jié)塊。這個(gè)方法的缺點(diǎn)是要分次倒。還有，這個(gè)方法適用于蓮藕粉等類(lèi)似食品的沖泡。
方法三：杯里先放水
別拿水澆，建議先把水倒入杯子，再慢慢把芝麻糊往里放，邊放邊攪拌就好了，這樣也不會(huì)那么容易結(jié)塊。
黑芝麻是一種久負(fù)盛名的滋補(bǔ)食物，它功效良多口感香醇，無(wú)論是對(duì)男性、女性、老人還是孩子，都是不可多得的養(yǎng)生選擇。為什么這么說(shuō)呢?下面就為大家一一解釋。
1、對(duì)男性
黑芝麻作為一種食藥兩用的食物，中醫(yī)評(píng)價(jià)它：性平味甘，入肝腎經(jīng)?？梢匝a(bǔ)肝腎，益精血是強(qiáng)身健腎的不二之選。
2、對(duì)女性
每一位女性都恐懼衰老都渴望能永葆青春，而黑芝麻則能起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。因?yàn)樗胸S富的維生素E，這種物質(zhì)是天然的抗氧化劑，可以將身體內(nèi)造成衰老出現(xiàn)的自由基中和從而起到延緩衰老的作用。此外，對(duì)于苦苦減肥未果的女性來(lái)說(shuō)，黑芝麻可以為她們解決這一苦惱。因?yàn)楹谥ヂ橹泻械牡包S素、膽堿等物質(zhì)，可以分解體內(nèi)的脂肪，對(duì)減肥大有裨益。
3、對(duì)老人
當(dāng)前，心腦血管疾病是威脅老人健康的重要?dú)⑹?，而高血壓正是造成這種疾病的重要原因。黑芝麻含有豐富的微量元素鉀，這種物質(zhì)可以促進(jìn)我們因飲食攝入的，會(huì)引起血壓升高的鈉元素排除，從而起到穩(wěn)定血壓的作用。
4、對(duì)孩子
孩子處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，這時(shí)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育都需要足量的鈣元素，這時(shí)孩子一旦缺鈣將會(huì)造成發(fā)育遲緩的問(wèn)題。嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致羅圈腿、雞胸、軟骨病的發(fā)生。而黑芝麻含鈣豐富，是孩子補(bǔ)鈣的極佳選擇。
因?yàn)橹ヂ楹锩婧写竺谆蛘吲疵?，在遇到熱水或者開(kāi)水的時(shí)候，就會(huì)很快凝固結(jié)團(tuán)。很多人總是習(xí)慣先把芝麻糊倒在被子里，然后用熱開(kāi)水一沖，這樣肯定是容易結(jié)塊的，就算你一直攪拌估計(jì)也沒(méi)啥效果，該成團(tuán)還是粘成一團(tuán)。
對(duì)于身體容易上火以及秋冬干燥季節(jié)來(lái)說(shuō)，一天喝一杯黑芝麻糊是比較合理的。當(dāng)然，對(duì)于身體偏寒性的朋友來(lái)說(shuō)，或者需要緩解便秘的人，可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫稽c(diǎn)，2杯左右就可以了。
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